Strudel de Maçã

Ingredientes
Massa

250g de farinha de trigo

125g de manteiga
9 colheres (sopa) de água

Recheio

4 maçãs grandes picadas

1 xícara de Açúcar Caravelas
3 colheres (sopa) de uvas passas brancas
1 colher (chá) de raspas de limão
1 colher (chá) de canela em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo
Massa

1. Em um recipiente coloque a farinha, a manteiga e a água.

2. Mexa até obter uma massa homogênea.
3. A seguir, sove sobre superfície enfarinhada.
4. Deixe descansar por 15 minutos, em seguida, com o auxílio de um rolo abra a massa bem fina,
acrescente o recheio e enrole.
5. Coloque em uma assadeira rasa untada e polvilhada, ou forrada com papel alumínio.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por 20 minutos.
7. Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro e canela em pó.

Recheio

1. Descasque e pique as maçãs.

2. Deixe de molho em água com açúcar, sal ou suco de limão para não escurecer.
3. A seguir, coe.
4. Coloque as maçãs em um recipiente e acrescente o Açúcar Refinado Caravelas, uvas passas, raspas
de limão e canela.
5. Misture bem e reserve.