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acelga, agrião, alface, almeirão, brócolis, champignon, chicória, couve, erva doce, escarola, espinafre, jiló, nabo,
palmito, pepino, pimentão, rabanete, repolho, rúcula, salsão, tomate.
Obs.: Se temperadas com óleo, considerar mais 20 calorias por colher das de café de óleo utilizado.
abóbora, abobrinha, alcachofra, beringela, beterraba, cenoura, chuchu, couve-flor, ervilha verde, moranga,
quiabo, vagem,.
Obs.: Se temperadas com óleo, considerar mais 20 calorias por colher das de óleo utilizado.
Proteicos
Energéticos
creme de leite enlatado * = 1 colher (sobremesa) molhos sem gordura = 2 colheres (sopa)
creme de leite fresco * = 1 colher (sopa) molhos com pouca gordura = 2 colheres (sopa)
maionese * = 1 colher (sobremesa)