APOSTILA SOBRE A EVOLUÇÃO HISTORICA DA EDUCAÇÃO FISICA NO MUNDO

UNIDADE ESCOLAR A. LEONCIO“”

DISCIPLINA: EDUCAÇÃO FISICA
PROFº: JESUS SERIE: EJA

APOSTILA SOBRE A EVOLUÇÃO HISTÓRTICA DA

EDUCAÇÃO FISICA E AS FUNÇÕES DOS ALIMENTOS
CIVILICAÇÕES PRIMITIVAS
Desde os primórdios da civilização, assim que o homem se pôs de pé,
sempre necessitou da ação dos movimentos corporais. Segundo Ramos
(1982, p.16), “o homem primitivo, tinha sua vida cotidiana assinalada,
sobretudo, por duas grandes preocupações – atacar e defender-se”.

História da Educação Física no Brasil:

A Educação Física no Brasil nos leva à época do descobrimento: os

portugueses quando chegaram aqui encontraram indígenas habituados à
prática de atividades físicas, da mesma forma que o homem primitivo,
pois os mesmos possuíam habilidades naturais e, na luta pela
sobrevivência, praticavam natação, arco e flecha, corridas, saltos, pesca,
canoagem, montaria, lutas e outros. Outra contribuição indígena foi o jogo
de peteca.

Na época da escravidão, uma cultura foi introduzida pelos escravos

africanos: capoeira, que é a mistura de dança, jogo e competição de
demonstrar o sentimento de emoção e saudade de um povo.

A elite dominante dessa época dividia o trabalho em manual e intelectual.

Baseada nessa postura, resistia na inclusão da ginástica nas escolas,
pela semelhança com o trabalho manual, que era destinado aos escravos.

Dois documentos nortearam os princípios da Educação Física. O primeiro

foi a Carta Régia de 04/12/1810 que introduzia a ginástica alemã (uma
tentativa de equiparar no mesmo grau de importância o intelecto e o físico
do homem) na Academia Real Militar. Nesse momento instalavase a
função higienista, pois era importante terem homens fortes, sadios,
robustos com condutas morais e intelectuais para o desenvolvimento do
Brasil.

O segundo documento foi o Parecer de Rui Barbosa no Projeto 224/1882-

“Reforma do Ensino Primário...”, que reforçava a importância da ginástica
nos currículos escolares.
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No período pré-guerra (1930), as exigências continuavam sendo de

corpos atléticos e disciplinados, pois precisava-se garantir a defesa da
pátria.

Após a Segunda Guerra Mundial (1945), o escolanovismo buscava

estimular o interesse do aluno e sua auto-realização (1961).

Na década de 70, presenciou-se a existência de um regime autoritário de

poder: a Ditadura Militar.

Em função dessa nova perspectiva política, o sistema educacional foi

totalmente inúmeras mudanças em nossa sociedade.

A educação baseou-se na Pedagogia Tecnicista, que tinha como

princípios a racionalidade e a eficiência. Foi um período marcado pela
meta da produtividade.

Com a privatização do ensino (sobretudo das Universidades que deveriam

reserva-se às elites) foram criadas inúmeras instituições universitárias.

A Instituição do decreto 68.450, de 1971, manteve a ênfase na aptidão

física, tanto na organização das atividades como em seu controle e
avaliação.

Se por um lado o Regime Militar favoreceu a expansão da Educação

Física, pois houve um aumento significativo de suas escolas, por outro, a
qualidade do ensino ficou seriamente comprometida. Principalmente
devido ao comportamento de professores e profissionais da área que,
influenciados pelas características da política educacional vigente, e com
uma postura totalmente autoritária, apresentavam uma forte tendência em
valorizar o rendimento físico, a perfeição e o domínio dos movimentos
adquiridos por meio da aplicação de métodos rígidos de automatização e
adestramento, para se atingir um melhor desempenho esportivo.
As atividades físicas na Antiguidade e sua evolução

China – Como Educação Física as origens mais remotas da história falam

de 3000 a.C. lá na China. Um certo imperador guerreiro, Hoang Ti,
pensando no progresso do seu povo pregava os exercícios físicos com
finalidades higiênicas e terapêuticas além do caráter guerreiro.
O tratamento pela água era muito utilizada e o prático de exercício físico e
a massagem, eram consideradas uma necessidade vital.
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Índia – No começo do primeiro milênio, os exercícios físicos eram tidos

com uma doutrina por causa das “Leis de Manu”, uma espécie de código
civil, político social e religioso. Eram indispensáveis às necessidades
militares além do caráter fisiológico.

Buda, atribuía aos exercícios o caminho da energia física, pureza dos

sentimentos, bondade e conhecimento das ciências para a suprema
felicidade do Nirvana (no budismo, estado de ausência total de
sofrimento).

O yoga, tem suas origens na mesma época retratando os exercícios

ginásticos no livro “Yajur Veda” que além de um aprofundamento da
medicina ensinava manobras massoterápicas e técnicas de respirar.

Japão – A história do desenvolvimento das civilizações sempre esbarra

na importância dada à Educação Física, quase sempre ligado aos
fundamentos médicos- higiênico, fisiológicos, morais, religiosos e
guerreiros. A civilização japonesa também tem sua história ligada ao mar
devido sua posição geográfica além das práticas guerreiras feudais: os
samurais.

Egito – Dentre os costumes egípcios estavam os exercícios Gimmicos

revelados nas pinturas de paredes das tumbas.

A ginástica egípcia já valorizavam o que se conhece hoje como

qualidades físicas como: equilíbrio, força, flexibilidade e resistência. Já
usavam, embora rudimentares, materiais de apoio tais como tronco de
árvores, pesos e lanças.

Grécia – Sem dúvida nenhuma, a civilização que marcou e desenvolveu a

Educação Física foi à Grécia, através de sua cultura. Nomes como:
Sócrates, Platão, Aristóles e Hipócrates contribuíram e muito, para a
Educação Física e a Pedagogia atribuindo conceitos até hoje aceitos na
ligação corpo e alma através das atividades corporais e da mímica. “Na
música a simplicidade torna a alma sábia; na ginástica da saúde ao corpo”
Sócrates.

Roma – A derrota militar da Grécia, não impediu a invasão cultural grega

nos romanos que combatiam a nudez da ginástica. Sendo assim, a
atividade física era destinada às práticas militares. A célebre frase ”Mens
sanna en corpore sano” de Juvenal, vem desse período romano.
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Idade Média – A queda do império romano também foi muito negativo

para a Educação Física, principalmente com a ascensão do cristianismo
que perdurou por toda a Idade Média.
Oculto ao corpo era um verdadeiro pecado sendo também chamado por
alguns autores, de “Idade das Trevas”.

Realizavam-se apenas as lutas e os torneios, que eram combates

praticados entre os nobres.

A Renascença – Depois de quase ter sido abandonada na Idade Média,

iniciou-se um movimento na Itália, que é concebida como berço da
Educação Física moderna, onde se criaram escolas de Educação Física e
também foram editados livros.

Como, o homem sempre teve interesse no seu próprio corpo, o período

da Renascença fez explodir novamente a cultura física, as artes, a
música, a ciência e a literatura. A beleza do corpo, antes pecaminosa, é
novamente explorada surgindo grandes artistas como Leonardo Da Vinci
(1452-1519), responsável pela criação utilizada até hoje das regras
proporcionais do corpo humano.

Consta desse período o estudo da anatomia e a escultura de estátuas

famosas como, por exemplo, a de David, esculpida por Michelâgelo
Buonarroli (1475-1564) considerada tão perfeita que os músculos
parecem ter movimentos. A dissecação de cadáveres humanos deu
origem a anatomia como a obra clássica “De Humani corpores fábrica” de
Andrea Vesalius (1514-1564).

A volta da Educação Física escolar se deve também nesse período a

Vitório de Feltre (1378- 1466) que em 1423 fundou a escola “La Casa
Gilcosa” onde o conteúdo programático incluiu os exercícios físicos.

Iluminismo – O movimento contra o abuso de poder no campo social

chamado de Iluminismo, surgido na Inglaterra no século XVII deu origem
a novas idéias. Como destaque dessa época os alfarrábios apontam:
Joan Jaques Rousseau (1712-1778) e Johann Pestalozzi (1746-1827).
Rousseau propôs a Educação Física como necessária na educação
infantil. Segundo ele, pensar dependia de extrair energia do corpo em
movimento. Pestalozzi foi precursor da escola previamente popular e sua
atenção estava focada na execução correta dos exercícios.
Idade Contemporânea – A influência na nossa ginástica localizada
começa a ser desenvolver na Idade Contemporânea e quatro grandes
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escolas foram as responsáveis por isso: a alemã, a nórdica, a francesa e

a inglesa.
A Alemã, influenciada por Rousseau e Pestalozzi, teve como destaque
Johann Cristoph Friederick Guts Muths (1759-1839) considerado pai da
ginástica moderna.
A derrota dos alemães para Napoleão deu origem a outra ginástica. A
turnkunst, criada por Friederick Ludwig Jahn (1788-1825) cujo fundamento
era força, “Vive Quem é Forte”, era seu lema e nada tinha a ver com a
escola. Foi ele que inventou a barra fixa, as barras paralelas e o cavalo,
dando origem à Ginástica Olímpica.
A escola voltou a ter seu defensor com Adolph Spless (1810-1858)
introduzindo definitivamente a Educação Física nas escolas alemãs,
sendo inclusive um dos primeiros defensores da ginástica feminina.

Evolução da Educação Física e do Esporte Moderno no Brasil e no Mundo

Nos anos 90, o esporte passa a ser visto como meio de promoção à
saúde acessível a todos, manifestada de três formas: esporte educação,
esporte participação e esporte performance.
A Educação Física finalmente regulamentada é de fato e de direito uma
profissão a qual compete mediar e conduzir todo o processo.
Atletismo
É a essência das olimpíadas. Sua origem vem dos jogos da
Grécia Antiga, quando guerreiros disputavam os louros da
vitória de Zeus uma corrida de 80 m.
Na era moderna, participa desde a primeira edição das Olimpíadas. A
primeira medalha da história foi dada a um saltador triplo, o americano
James Connely, em Atenas.
Nas corridas, nos saltos e nos lançamentos, o atletismo vem sendo o
coração dos jogos, competições e olimpíadas no mundo atual.

Badminton
O badminton começou como esporte-exibição na Olimpíada de Seul, em
1988, e foi oficializada em Barcelona.
Tem muita tradição no leste e no sudeste asiático-indonésios, malaísios,
sul-coreanos e chineses, dominam as competições internacionais.
Basquete
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Foi idealizado pelos americanos, no século passado, para suprir a falta de

uma atividade coletiva.
Um dos jogos mais populares em todo o mundo é praticado por vários
países.
Beisebol
Com grande tradição nos EUA, o beisebol vem sendo dominado nas
competições internacionais por Cuba.

Ciclismo
Pouco popular no Brasil, o ciclismo é sinônimo de paixão na Europa e em
alguns países latinos, como a Colômbia.
A mountain bike é a modalidade mais praticada no nosso País.

Esgrima
É um dos esportes olímpicos mais nobres e sua origem remonta à própria
necessidade do homem se defender.

Ficaram célebres em filmes e livros, os duelos na Europa de séculos atrás,

quando o homem lavava sua honra na ponta da espada.

Atualmente, os duelos prosseguem, mas somente no campo esportivo e

com a devida proteção.

Futebol
Esporte mais popular do mundo foi recordista de público em Barcelona.
Ultimamente, com a participação de atletas profissionais desde 84,
transformou-se em uma mini copa do mundo. Em Atlanta o futebol
feminino fez sua estreia.

Ginástica Artística
A Ginástica Artística é um dos esportes mais
fascinantes pela beleza dos movimentos dos atletas.
As evoluções realizadas nos outros aparelhos
parecem dignas de homens e mulheres feitos de
elástico.
Ginástica Rítmica
É uma modalidade irmã da Ginástica Artística. Distribui
medalha individual pela soma nas diversas provas.
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Combina os movimentos do corpo com elementos acrobáticos, sempre

acompanhados por música.
Levantamento de Peso
É um dos esportes mais tradicionais dos jogos olímpicos.

A modalidade acabou ficando famosa pelos casos de dopin.

Handebol
Começou a ser desenvolvido na Europa por volta
de 1920, motivo pelo qual os europeus são os
mestres neste esporte, possuindo o atual campeão
mundial e o atual campeão olímpico.

É um esporte vigoroso com alto grau de contato

físico e muita ação. É praticado atualmente em
todos os continentes.

Judô
A luta, originária do Japão, nasceu da observação
de um filósofo que notou que galhos mais
flexíveis não se rompem com o peso leve.
A sabedoria oriental resultou nesta arte marcial,
que por ser considerada completa, despertou o
interesse de outras culturas e passou a ser praticada em vários países.
No Brasil, não poderia ser diferente. A corrida às academias é intensa.
Educação Física e Desporto
A partir dos anos 70, aplica-se uma política oficial de expansão da prática
do desporto, o que se tornou um novo paradigma para toda a Educação
Física. Naquele período, confunde-se educação física com o desporto,
chegando mesmo, em alguns casos, a serem considerados sinônimos. O
plano nacional de educação física e desporto para o período de 1976 a
1979 é uma prova disso e traz as seguintes observações:
“... a atividade física é hoje considerada como um meio educativo
privilegiado, porque abrange o ser na sua totalidade. O caráter de unidade
da educação, por meio das atividades físicas, é reconhecido
universalmente. Ele objetiva o equilíbrio e a saúde do corpo, a aplicação
física para a ação e o desenvolvimento dos valores morais. Sob a
denominação comum de educação física e desportiva o consenso mundial
reúne todas as atividades físicas dosadas e programadas, que embora
pareçam idênticas na sua base, têm finalidade e meios diferenciados e
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específicos. O meio específico da educação física e a atividade física

sistemática, concebida para executar, treinar e aperfeiçoar, de acordo
com a intenção principal que anima a atividade física, ela se desdobra em
exercícios educativos propriamente ditos, os jogos e os desportos. Face à
informalidade de que se reveste sua prática, os jogos e os desportos têm
um poder maior de mobilização que os exercícios educativos, sendo
recomendável, portanto, para melhor eficácia de educação física a
integração das formas”.
O plano apresentava ainda algumas diferenças em relação à Lei n°
6.251/75, que tratava da Política Nacional de Educação Física e
Desportos, dando uma direção à prática desportiva de forma mais
explícita. De acordo com seu art. 5°, o Poder Executivo definiu a Política
Nacional da Educação Física e Desporto, com os seguintes objetivos
básicos:
 Aprimoramento da aptidão física da população;
 Elevação do nível dos desportos em todas as áreas;
 Implantação e intensificação da prática dos desportos em massa;
 Elevação do nível técnico-desportivo das representações nacionais;
 Difusão dos desportos como forma de utilização do tempo de lazer.
O Plano dava destaque ao conteúdo esportivo, sobretudo aos aspectos
educacionais e formativos. Na prática, acabou vingando o
desenvolvimento do desporto em si e até hoje nos dias atuais.
Ontem e hoje

A Educação Física Escolar passou por diversos momentos, teve certa

importância política, reconhecimento legal, mas cabe indagar por que ela
não foi capaz de se consolidar, se legitimar como disciplina nas escolas,
junto aos pais e aos demais professores.
A Educação Física é oferecida na escola há muitos anos, sua prática foi
calcada em ginástica e recreação e os objetivos definidos eram voltados
para a construção de uma cultura que levasse o aluno a entender a
importância daquela prática.

Assim conhecemos a educação física nos tempos modernos estudando e

conhecendo diversas modalidades e as partes do corpo humano e etc.

OS ALIMENTOS E SUAS FUNÇÕES NO ORGANISMO

O PAPEL DOS ALIMENTOS

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 Um Lanche Rápido

 Imagine que um dia você tenha ficado no colégio depois das

aulas para se reunir com seus colegas e terminar os trabalhos
passado durante as aulas.
 Antes da reunião, você foi a uma lanchote próxima à escola.
Pediu um Hambuger, salada de batatas e sorvete de creme.
 Até que ponto você terá ficado bem alimentado com esse
lanche? Para responder a essa pergunta, vamos primeiro
conversar sobre o papel dos alimentos.

 PARA QUE SERVE OS ALIMENTOS

 O alimento que ingerimos permite que nosso organismo
desempenhe duas atividades básicas:

 Obter energia: para andar, pensar, trabalhar, praticar esportes,

enfim, para manter-se vivo;
 Fabricar mais matéria viva: para crescer, e substituir células
mortas e tecidos desgastados.

 Assim nossa alimentação diária deve conter tanto substâncias

“combustiveis”, que forneçam energia, quanto substâncias “
construtoras” da materia viva.
 Além disso, existem no alimento algumas substância
“reguladoras” das funções do corpo, necessarias em pequena
quantidade para manter uma boa saúde, e sobre as quais
falaremos depois.
SUBSTÂNCIAS ENERGETICAS E SUBSTÂNCIAS
CONSTRUTORAS

 As substâncias construtoras são também conhecidas como

substancias plásticas.

 O QUE CONTÉM EM NOSSO LANCHE?

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Composição do lanche
O lan
Alimento Substancias contidas
Pão Principalmente amido ( carboidartos) que v
Carne Proteinas e Lipidios tomo
óleo Lipidios conté
batata Principalmente amido todas

sorvete Proteinas e Lipidios; açucares, como lactose, que são

carbaidratos
substâncias da tabela

 O pão do sanduiche é composto principalmente de amido,

substancia assemelhadan aos açucares. Da mesma forma que
os açucares, o amido fornece energia ao organismo.
 A carne do hambúrger é feita principalmente de proteinas,
matérias-primas para a construção de novas células através da
manipulação celular.
 O hambúrger também apresenta lipídios, já que a carne sempre
tem um pouco de gordura. Além disso, para fritá-lo, usou-se
óleo, que também é lipídio. Os lipídios tanto fornecem energia
como constroem o corpo.
 A salada de batatas contém principalmente amido, além do óleo
(lipídio) usado para temperá-la.
 O sorvete te creme, entre outras coisas, contém leite, que é um
alimento rico em proteinas, em lipídios e em lactose, um açucar
especial. Dessa forma, seus componentes tanto servem para
fornecer energia como para construir o corpo. Além disso, a
sacarose, que é o açucar de cana que adoça o sorvete, tem
também papel energetico.
 O QUE FALTOU EM NOSSO LANCHE

 Dificilmente em um lanche rapido como aque descrevemos

contém todos os nutrientes de que precisamos. Lanches desse
tipo resolvem o problema temporariamente, quando não
podemos ingerir uma refeição normal, mas não devem constituir
um habito alimentar.
 Apesar de nosso lanche conter materiais energeticos e de
construção, resta saber se ele os apresenta em quantidade
suficiente para as necessidades do organismo. Além disso, o
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lanche que descrevemos é provavelmente pobre em vitaminas,

encontradas frequentemente em frutas e as verduras cruas. São
ainda necessarios, para uma alimentação adequada, os sais
minerais diversos.

 AS VITAMINAS
 As vitaminas não fornecem energia e nem constroem o corpo.
Assim mesmo, são indispensavel ao bom funcionamento do
organismo. Por isso, são consideradas substancias
reguladoras.
 É necessario ingerir vitaminas diaramente, na quantidade
correta. Sua falta em nossa alimentação e o mesmo que sua
ingestão em quantidade insuficiente podem fazer com que
fiquemos doentes.
 Vegatais, como verduras e frutas, constumam a ser otimas
fontes de vitaminas. Devem ser cosumidos, sempre que
possivel, crus, já que a maior parte das vitaminas é sensível ao
calor e acaba sendo destruida quando o alimento é cozido.
 Há mais de duzentos anos, já se sabia que alguns alimentos
eram necessarios para uma boa saude. Percebeu-se, por
exemplo, que marinhieros que ficassem muito tempo no mar,
sem com a terra firme para reabastecimento, acabavam
doentes. Esses homens, que eram alimentados principalmente
com carne de porco, salada e bolachas, passavam longos
periodos sem comer vegetais ou frutas frescas. Por esse
motivo, eram atacados pelo escorbuto, doença que causa
dores nas juntas, feridas que não cicatrizam e quedas de
dentes. Por volta de 1800, descobriu-se que o escorbuto poderia
ser evitado se fossem acrescentados suco de limão e repolho
azedo à dieta dos marinheiros. Muito mais tarde, verificou-se
que esses alimentos contêm grandes quantidades de vitamina
C, cuja ingestão diaria em pequnas doses é necessaria para
evitar o escorbuto.
 A seguir, você tem uma lista das vitaminas mais importantes
para nosso organismo e alguns dos distúbios que na sua falta
poderá ocasionar à saúde humana:

 Vitamina A
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 Função: está relacionada com a visão.

 Falta: dessa vitamina ocasiona xeroftalmina ( ressecamento da
cornea) e cegueira noturna.

 Vitaminas do Complexo B
 Função: muitas delas estão diretamente relacionadas com o
bom fucionamento da celula, por exemplo, nos processos de
liberação de energia.
 Falta: sua falta ocacional lesões nos nervos, pele áspeas e
seca, diarréia e a falta da vitamina B12 anemia.
 Vitamina C
 Função: é importante para a cicatrização dos tecidos. Também
esta envolvida com o bom funcionamento das celulas. Tem
propriedades antiescorbúticas.
 Falta: dessa vitamina ocasiona o escorbuto.

 Vitamina D
 Função: aumenta a absorção de calcio pelo intestino,
favorecendo seu aproveitamento pelo organismo. Importante
para a formação dos ossos. Tem propriedades anti-raquíticas.
 Falta: dessa vitamina D dificulta a absorção de calcio no
intestino, o que ocasiona raquitismo nas crianças. Nos adultos,
os ossos perdem o calcio, tornando-se menos resistentes.
 Vitamina E
 Função: no homem, ainda desconhecida. Em ratos, está
relacionada à fertilidade.
 Falta: a sua falta provoca anemia e, em alguns animais,
ocasiona esterilidade.
 Vitamina K
 Função: tem importante papel na coagulação do sangue, sendo
por isso considerada anti-hemorrágica.
 Falta: dessa vitamina K facilita a ocorrência de hemorragias,
devido à dificuldade na coagulação do sangue.

A IMPORTÂNCIA DA ÁGUA E DOS SAIS MINERAIS NO CORPO HUMANO

 Praticamente 70% da massa do corpo é constituida de água.

Nossas células não sobreviveriam se não estivessem banhadas
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pelos liquidos do corpo, como o sangue, compostos

principalmente de água. A água serve como meio de transporte
para os nutrientes, para os gases da respiração e para os
residuos a serem eliminados.

 Os sais minerais, assim como as vitaminas, são são fabricados pelo

organismo; por isso, devem ser ingeridos diariamente, nas doses
necessarias. Em geral, são encotrados em quantidades suficiente
numa alimentação variada.

1.º. Quais são os dois principais papéis dos alimentos que ingerimos?
2.º. Os carboidratos e as proteinas, são substancias presentes nos
alimentos, têm papéis bastante diferentes quando aproveitados pelo
nosso organismo. Em que consiste a diferença de função dessas
substancias?
3.º. Cite alguns alimentos que apresentem grande quantidade de
proteinas.
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4.º. Cite alguns alimentos que apresentem grande quantidade de

carboidratos.
5.º. O que são lipídos? Onde são comumente encotrados?
6.º. O que são sais minerais? Onde são comumente encontrados?
7.º. As vitaminas não são consideradas alimentos energeticos e nem
construtores. Que papel desempenham no organismo? E as vitaminas
são fabricadas no nosso corpo?
8.º. Qual é o principal papel da vitamina D em nosso organismo? Qual é a
principal consequencia de sua deficiencia no corpo?
9.º. Cite alguns alimentos ricos em vitamina C. o que pode acontecer na
falta dessa vitamina na alimentação?
10.º. Cite alguns alimentos rico em vitamina K. o que pode acontecer
na falta dessa vitamina na alimentação?
11.º. As pessoas anêmicas precisam comer alimentos ricos em ferro. O
que é anemia? Por que motivo o ferro é importante no tratamento
dessa doença? Que tipos de alimentos que contêm ferro?
12.º. Por que é tão importante comer celulose?
Que tipo de alimento e encontrado?
13.º. Diferencie alimento de nutriente?

“Onde existe fé, sempre brilha a esperança"