Ementa Refeitório AE André Gouveia

Almoço PRATO VEGETARIANO

03/01/2023 - Terça-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa de Feijão (encarnado/manteiga) com couve-lombarda

Ementa Vegetariana - Risotto de ervilhas e cogumelos
Prato 1:
acompanhado de salada de alface, tomate e milho
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

04/01/2023 - Quarta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa Juliana

Ementa Vegetariana - Ensopado vegetariano com salada mista
Prato 1:
e agrião
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

05/01/2023 - Quinta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa de abóbora e agrião

Ementa Vegetariana - Massa siciliana, acompanhada com
Prato 1: 1, 12
salada mista
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

06/01/2023 - Sexta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Caldo verde

Ementa Vegetariana - Bifes de tofu com batata frita e salada de
Prato 1:
tomate, tomate e milho
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1-Glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixes, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Fruta
casca rija, 9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes de Sésamo, 12-Sulfitos/Dióxido de enxofre, 13-Tremoços, 14-Moluscos

Aviso: Por motivos alheios a ementa poderá sofrer alterações.

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Almoço PRATO VEGETARIANO

09/01/2023 - Segunda-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa de grão com espinafres

Ementa Vegetariana - Arroz manlandrinho de feijão com
Prato 1: cubinhos de tofu e salada mista com couve-roxa, tomate e 1, 6, 8, 14
cenoura
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1-Glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixes, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Fruta
casca rija, 9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes de Sésamo, 12-Sulfitos/Dióxido de enxofre, 13-Tremoços, 14-Moluscos

Aviso: Por motivos alheios a ementa poderá sofrer alterações.

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Almoço PRATO VEGETARIANO

10/01/2023 - Terça-feira Kcal Total: 142 Alergénicos

Sopa: Sopa de feijão-verde

Ementa Vegetariana - Jardineira de soja acompanhada de
Prato 1:
salada de rúcula, pepino e tomate
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

11/01/2023 - Quarta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa de cenoura com bróculos

Ementa Vegetariana - Açorda de cogumelos e feijão,
Prato 1:
acompanhado de salada de alface, cebola e tomate
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

12/01/2023 - Quinta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Puré de espinafres

Ementa Vegetariana - Legumes assados ( curgete, beringela,
Prato 1: couve-bruxelas)no forno com batata, acompanhado de salada
de couve-roxa, milho e pepino
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

13/01/2023 - Sexta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Creme de Abóbora

Ementa Vegetariana - Grão com legumes no forno (abóbora,
Prato 1: courgete, , beringela, couve-roxa), com arroz de ervilhas,
acompanhado com salada de agrião, tomate e pepino
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1-Glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixes, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Fruta
casca rija, 9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes de Sésamo, 12-Sulfitos/Dióxido de enxofre, 13-Tremoços, 14-Moluscos

Aviso: Por motivos alheios a ementa poderá sofrer alterações.

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Almoço PRATO VEGETARIANO

16/01/2023 - Segunda-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Creme de Legumes

Ementa vegetariana - Caril de legumes (grão, batata-doce,
Prato 1: cenoura, abóbora) com salada de couve-roxa, tomate e 14
cenoura
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

17/01/2023 - Terça-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa agrião

Ementa Vegetariana - Bifes de seitan com batata corada,
Prato 1:
acompanhado com salada de alface, tomate e milho
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

18/01/2023 - Quarta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Puré de espinafres

Ementa Vegetariana - Legumes à Brás (alho-francês,
cenoura,cogumelos,feijão-branco, com salada de agrião,
Prato 1:
tomate e pepino) acompanhado de salada de agrião e tomate e
pepino
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

19/01/2023 - Quinta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Creme de alho francês

Perca no Forno com arroz de ervilhas, acompanhada de salada
Prato 2:
de rúcula, beterraba e cenoura
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

20/01/2023 - Sexta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa Juliana

Ementa Vegetariana - Ervilhas com legumes assados no forno
Prato 1: ( abóbora, curgete, beringela, couve-roxa) com batata e salada
mista com rúcula, beterraba e cenoura
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1-Glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixes, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Fruta
casca rija, 9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes de Sésamo, 12-Sulfitos/Dióxido de enxofre, 13-Tremoços, 14-Moluscos

Aviso: Por motivos alheios a ementa poderá sofrer alterações.

 Ementa Refeitório AE André Gouveia
Almoço PRATO NORMAL

03/01/2023 - Terça-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa de Feijão (encarnado/manteiga) com couve-lombarda

Filetes de pescada no forno com molho de coentros, arroz de
Prato 1: 12
cenoura, acompanhado com salada de alface e couve-roxa
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

04/01/2023 - Quarta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa Juliana

Ensopado de frango com batata, acompanhado com salada
Prato 1: 1, 12
mista
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

05/01/2023 - Quinta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa de abóbora e agrião

Massada de peixe acompanhada de salada de alface, beterraba
Prato 1:
e cenoura
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

06/01/2023 - Sexta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Caldo verde

Prato 1: Bifinhos de perú com batata frita e salada mista 12

Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1-Glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixes, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Fruta
casca rija, 9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes de Sésamo, 12-Sulfitos/Dióxido de enxofre, 13-Tremoços, 14-Moluscos

Aviso: Por motivos alheios a ementa poderá sofrer alterações.

 Ementa Refeitório AE André Gouveia
Almoço PRATO NORMAL

09/01/2023 - Segunda-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa de grão com espinafres

* Arroz de pota com salada mista de couve-roxa, tomate e
Prato 1:
cenoura
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1-Glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixes, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Fruta
casca rija, 9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes de Sésamo, 12-Sulfitos/Dióxido de enxofre, 13-Tremoços, 14-Moluscos

Aviso: Por motivos alheios a ementa poderá sofrer alterações.

 Ementa Refeitório AE André Gouveia
Almoço PRATO NORMAL

10/01/2023 - Terça-feira Kcal Total: 142 Alergénicos

Sopa: Sopa de feijão-verde

Prato 1: Jardineira de porco, acompanhada de salada mista 12

Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

11/01/2023 - Quarta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa de cenoura com bróculos

* Açorda de alho com ovo e pescada, acompanhada com
Prato 1:
salada de alface, cebola e tomate
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

12/01/2023 - Quinta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Puré de espinafres

Frango assado com esparguete e legumes salteados,
Prato 1: 1, 12
acompanhado de salada mista
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

13/01/2023 - Sexta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Creme de Abóbora

Prato 1: Grão com atum, ovo, batata e cenoura com salada

Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1-Glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixes, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Fruta
casca rija, 9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes de Sésamo, 12-Sulfitos/Dióxido de enxofre, 13-Tremoços, 14-Moluscos

Aviso: Por motivos alheios a ementa poderá sofrer alterações.

 Ementa Refeitório AE André Gouveia
Almoço PRATO NORMAL

16/01/2023 - Segunda-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Creme de Legumes

Bacalhau espiritual c/ cenoura, acompanhado com salada de
Prato 1:
agrião, tomate e pepino
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

17/01/2023 - Terça-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa agrião

Prato 1: Bifinhos c/ cogumelos e puré de batata e salada

Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

18/01/2023 - Quarta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa de Espinafres

Bacalhau à Brás acompanhado de salada de agrião, tomate e
Prato 1:
pepino
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

19/01/2023 - Quinta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Creme de alho francês

Almôndegas em molho de tomate acompanhado com
Prato 1: 1, 14
esparguete e salada mista de couve-roxa, tomate, cenoura
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

20/01/2023 - Sexta-feira Kcal Total: 51 Alergénicos

Sopa: Sopa Juliana

Frango guisado com batata, cenoura e feijão-verde,
Prato 1:
acompanhado com salada mista
Outros: Pão de mistura

Sobremesa: Fruta da época

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1-Glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixes, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Fruta
casca rija, 9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes de Sésamo, 12-Sulfitos/Dióxido de enxofre, 13-Tremoços, 14-Moluscos

Aviso: Por motivos alheios a ementa poderá sofrer alterações.