UFCD 0623 – Empresa e Produção

Introdução ao tema: Empresa e produção.

Organização. Conceito e tipos.
Introdução ao tema: Empresa e produção.
 Introdução ao tema: Empresa e Produção
Objetivos Gerais:

• Identificar e classificar a empresa, enquadrando a produção na atividade

empresarial.
 Introdução ao tema: Empresa e Produção
Objetivos Específicos:

• Organização

✓ Conceito e tipos

• Empresa

✓ Conceito

✓ Objetivos e papel na sociedade

✓ Elementos constitutivos
 Introdução ao tema: Empresa e Produção
Objetivos Específicos:
• Classificação das organizações
✓ Dimensão
✓ Propriedade
✓ Ramo de atividade

• Produção
✓ Meio envolvente
✓ Elementos de produção
✓ Produção e consumo
Organização: Conceitos
 Organização

O termo organização apresenta duas referências básicas:

• Por um lado, a palavra organização é utilizada para se referir à ação ou resultado de organizar ou
organizar-se.

• Por outro lado, designa-se com o termo de organização àquele sistema desenhado para atingir
satisfatoriamente determinados objetivos ou metas, no entanto, estes sistemas podem, a sua vez, estar
formados por outros subsistemas relacionados que cumprem funções específicas.

Certamente, todos nós em qualquer altura da nossa vida fizemos parte de uma organização ou mais
(escola, universidade, empresa, equipas desportivas, entre outros) umas menos formais outras mais
formais.

O que são então organizações?

 Organização: conceito
• É a unidade social (ou agrupamento humano) intencionalmente
construída e reconstruída, através de um conjunto estruturado de
regras com vista a atingir um objetivo. Uma organização nunca
constitui uma unidade pronta e acabada, mas um organismo social
vivo e sujeito a mudanças.

• Normalmente é formado por uma, duas ou mais pessoas que

executam funções de modo controlado e coordenado com a missão
de atingir um objetivo em comum com eficácia.

• Podemos falar de organização escolar, organização empresarial,

organização pessoal, organização de eventos, organização
doméstica, etc. Em todas essas aplicações, o sentido de
organização se baseia na forma com as pessoas se inter-
relacionam entre si e na disposição e distribuição dos diversos
elementos envolvidos, com vista a uma mesma finalidade.
 Organização: conceito
• Segundo Robbins (1990), a organização é "uma entidade social conscientemente coordenada, com uma
fronteira relativamente identificável, que funciona numa base relativamente contínua para alcançar um
objetivo e/ou objetivos comuns". Uma organização é constituída por pessoas – para que ela mude, também
as pessoas têm que mudar. No entanto, o ser humano é único e, como tal, cria o seu próprio pensamento
individual, quer por antecipação, quer por reação. A forma como estes pensamentos e correspondentes
ações se refletem no contexto organizacional poderá ganhar uma dimensão tal, que torna a reação do
sistema imprevisível.

• Segundo Maximiano (1993), uma organização é uma combinação de esforços individuais que tem por
finalidade realizar propósitos coletivos. Por meio de uma organização torna-se possível perseguir e alcançar
objetivos que seriam inatingíveis para uma pessoa. Uma grande empresa ou uma pequena oficina, um
laboratório ou o corpo de bombeiros, um hospital ou uma escola são todos exemplos de organizações.
 Organização: conceito
• Organizar compreende atribuir responsabilidades às pessoas e atividades aos órgãos
(unidades administrativas). A forma de organizar estes órgãos chama-se de
departamentalização, ou "COM – MANDOS” (segundo Fayol).

Do grego "organon", organização significa instrumento, utensílio.

• De acordo Bilhim (2006), "a organização é uma entidade social, conscientemente

coordenada, gozando de fronteiras delimitadas que funcionam numa base relativamente
contínua, tendo em vista a realização de objetivos comuns". Sobrevivência e crescimento
(metas e objetivos) é o que a maioria ambiciona. Objetivos que exigem grupos de duas ou
mais pessoas, que estabelecem entre eles relações de cooperação (coordenação), em ações
formalmente/fortemente coordenadas e funções diferenciadas, em hierarquia.
 • Em Administração de Empresas, entende-se por organização
uma entidade social formada por duas ou mais pessoas que
trabalham de forma coordenada em determinado ambiente
externo visando um objetivo coletivo. Envolve a divisão de
tarefas e atribuição de responsabilidades.

• Dependendo do tipo de organização, há uma pessoa que exerce

um papel fundamental nas funções de liderança, planeamento e
controle dos recursos humanos e de outros recursos materiais,
Organização: financeiros e tecnológicos disponíveis na empresa.
conceito
 Organização: conceito
Entre as várias características Produção
ou venda de Objetivos
bens e/ou atribuídos
que distinguem uma organização
serviços
podemos contar com:
Normas e
ordem Satisfação de
hierárquica necessidades
estabelecidas

Conjunto de
Transmissão
pessoas com
de cultura recursos
Tipos de Organização
 Tipos de Organização
• As organizações podem ser classificadas de acordo com os seguintes critérios: por sua finalidade
(com fim lucrativo e sem fim lucrativo), por sua estrutura (formais e informais), por seu tamanho
(pequena, média, grande, micro empresa), por sua localização (multinacional, regional,
nacional), por seu tipo de produção (bens ou serviços), pelo tipo de propriedade (privada, pública
ou mista), pelo grau de integração que apresenta (totalmente integrada ou parcialmente
integrada) e por sua atitude frente às mudanças (rígida ou flexível).

• Os dois tipos mais comuns de organização que se dão em quase todas as comunidades são as
organizações civis, que são aqueles agrupamentos cidadãos criadas para cobrir alguma
necessidade social, como os partidos políticos, as ONGs, sindicatos, clubes, entre outras. E as
organizações governamentais, que são aquelas criadas pelo estado para desenvolver algum tipo
de tarefa social e que estão dirigidas pelo governo em função e financiadas através de fundos
públicos.
 Tipos de Organização
• Económicas – produção e comercialização de bens e serviços (bancos e empresas);

• Governamentais – prestação de serviços públicos (escolas, hospitais, etc.);

• Não-governamentais – fornecimento de serviços sem fins lucrativos (IPSS, ONG, ONGD);

• Sociais – satisfação de necessidades de cultura, diversão, convivência, e ajuda mútua (clubes,

associações de socorros mútuos);

• Segurança – protegem as pessoas e os seus bens contra os riscos de vida em sociedade (polícia,
forças armadas, bombeiros);

• Religiosas – satisfação das necessidades de culto (igrejas, sinagogas, mesquitas.

 Tipos de Organização

• Existem Organizações:

✓ Com fins lucrativos: Organizações cujo objetivo é a acumulação de capital e lucro.

✓ Sem fins lucrativos: As organizações sem fins lucrativos, são organizações de natureza
jurídica sem fins de acumulação de capital para o lucro dos seus diretores. Essas
organizações, se caracterizam por reunirem diversas pessoas que possuem um mesmo
objetivo. Elas não possuem fins lucrativos, e o seu patrimônio é constituído pelos seus
associados.
 Tipos de Organização
Características das Organizações sem fins lucrativos:

• Constituem a reunião de diversas pessoas para a obtenção de um fim ideal, podendo este ser alterado pelos associados;

• Ausência de finalidade lucrativa resultante das atividades que promovem;

• O património é constituído pelos próprios associados ou membros, e donativos que estes reúnam para o exercício das atividades
promovidas pela associação;

• Podem possuir ou não personalidade jurídica. Em caso de pretenderem ter personalidade jurídica, é necessário que esta seja reconhecida
por parte de uma autoridade competente.

Tipos de organizações sem fins lucrativos:

• Associações de classe ou de representação de categoria económica ou profissional;

• Associações de voluntariado com âmbito benemérito ou humanitário;

• Instituições religiosas ou associações de fiéis dedicadas à disseminação de crenças;

• Entidades que promovam o bem ou serviços a um determinado grupo de associados. Por exemplo: clubes, centro de compras,
associações de moradores, etc.

• Associações com objetivos sociais que, visam o princípio da universalização dos serviços. Por exemplo: promoções de patrimónios
históricos, da saúde; preservação do meio ambiente, etc.
 Exemplo: ONG
• As Organizações não Governamentais (ONGs) são organizações sem fins lucrativos, constituídas
formalmente e autonomamente, caracterizadas por ações de solidariedade no campo das políticas
públicas e pelo legítimo exercício de pressões políticas em proveito de populações excluídas das
condições da cidadania.

• Essas organizações podem complementar o trabalho do Estado, podendo receber financiamentos e

doações dele, assim como de entidades privadas, para tal fim. Atualmente, estudiosos têm defendido
o uso da terminologia "organizações da sociedade civil" para designar tais instituições.

• As principais áreas de atuação das ONGs são sobretudo Educação, Saúde, Crianças, Ambiente,
Racismo, Direitos Humanos, entre outras.
 Exemplo: AMI
• A AMI - Assistência Médica Internacional é uma organização não governamental (ONG)
portuguesa.

• Fundada em 1984 pelo médico-cirurgião Fernando Nobre, a AMI foi criada para intervir em
situações de crise humanitária em nível mundial. Apesar das "missões" serem a sua faceta mais
conhecida, em 1995 a organização inicia um projeto de apoio social a sem abrigo e famílias
carenciadas em território português: a "Porta Amiga". A AMI possui nove centros de ajuda em
Portugal, a quem recorreram mais de 12 300 pessoas em 2010.

• É uma organização humanitária destinada a intervir rapidamente em situações de crise e

emergência e a combater o subdesenvolvimento, a fome, a pobreza, a exclusão social e as
sequelas de guerra.
Vídeo
 Tipos de Organização
Associação:
• É uma organização resultante da reunião legal entre duas ou até mais pessoas, com ou sem personalidade jurídica, para
a realização de um objetivo comum.

• A expressão associativismo designa, por um lado a prática social da criação e gestão das associações (organizações
providas de autonomia e de órgãos de gestão democrática: assembleia geral, direção, conselho fiscal) e, por outro lado,
a apologia ou defesa dessa prática de associação, enquanto processo não lucrativo de livre organização de pessoas (os
sócios) para a obtenção de finalidades comuns. Este mesmo não deve ser utilizado para ferir suscetibilidades nem para
ataques morais. Serve para servir os estudantes e o instituto ou local em causa.

• O associativismo, enquanto forma de organização social, caracteriza-se pelo seu caráter, normalmente, de voluntariado,
por reunião de dois ou mais indivíduos usado como instrumento da satisfação das necessidades individuais humanas
(nas suas mais diversas manifestações).
 Tipos de Organização
Associação:
Estas organizações de tipo associativo são o eixo de qualquer política de desenvolvimento, na
medida em que constituem um pilar fundamental na construção de solidariedades, “são a
expressão de uma forma de vida em comunidade, que favorece o exercício da democracia e da
cidadania” (Coelho, 2008)

Em termos gerais, a prática associativa consiste na organização voluntária de pessoas, sem fins lucrativos, com o
objetivo de satisfazer as necessidades coletivas ou alcançar os objetivos comuns, via cooperação. Esta forma de
organização coletiva tem como objetivos reforçar os laços de amizade e solidariedade, reunir esforços para
reivindicar melhorias na comunidade, defender os interesses dos associados, desenvolver interesses coletivos de
trabalho, produzir e comercializar de forma cooperada, melhorar a qualidade de vida e participar no
desenvolvimento da região na qual as associações estão inseridas.
 Tipos de Organização
Associativismo empresarial:
O associativismo empresarial pressupõe que as empresas utilizam a cooperação/colaboração para defender e
potencializar o seu segmento e melhorar as suas estratégias competitivas no mercado.

Decorre então, que o associativismo empresarial tem como objetivo principal promover as atividades económicas
de uma região, defender os interesses dos empresários e cooperar com entidades públicas e privadas (Bonassi,
2003).

Bianchi (2007) considera que as associações empresariais surgem das “relações que os empresários estabelecem
entre si, no ato da concorrência, motivando a coordenação de interesses empresariais individuais e setoriais, a fim
de evitar práticas ou ações que comprometeriam a viabilidade do segmento”.
 Tipos de Organização
Motivações ao associativismo:
De acordo com Battisti & Denuzi (2009), o associativismo pode funcionar como uma ferramenta estratégica para o
crescimento empresarial. Por outras palavras, o associativismo potencia a competitividade dos empresários que decidem
cooperar/associar-se e consequentemente, aumenta as suas oportunidades de crescimento profissional individual e
coletivo.

Bonassi (2003), considera que os principais motivos que levam as empresas a associarem-se são:

• Partilha de ideias e experiências para resolver problemas, com o objetivo de expansão e desenvolvimento do negócio;

• Elaboração de pesquisas de mercado e campanhas promocionais com vista a aumentar a sua competitividade no
mercado;

• Procura de formação profissional, visando melhorias na gestão do negócio, na qualidade do trabalho e no atendimento
dos clientes;

• Partilha de custos para obtenção de maiores lucros;

• Procura de independência e convergência de interesses.

 Ingredientes para o associativismo:

SUSTENTABILIDADE
INOVAÇÃO
ATITUDE
Tipos de IMAGEM INSTITUCIONAL
Organização REPRESENTATIVIDADE
RELACIONAMENTO
CAMPANHAS EDUCATIVAS
CREDIBILIDADE
VISIBILIDADE
COLETIVO
TRANSPARÊNCIA
 Exemplo: ACAPO
• A ACAPO, Associação dos Cegos e Amblíopes de Portugal, é uma Instituição Particular de Solidariedade Social,
fundada em 1989. Embora recente, possui uma das mais antigas histórias do movimento associativo de deficientes
em Portugal.

• Esta associação atua em prol da inclusão social das pessoas com deficiência visual e promoção da sua qualidade de
vida. Para tal, desenvolve um trabalho impar na habilitação e reabilitação das pessoas com deficiência visual,
defendendo continuamente os seus direitos e coopera com todas as entidades e particulares que queiram participar
na construção de uma sociedade mais inclusiva e acessível a todos.
 ACAPO: Missão e Objetivos
• Representar e defender os direitos e interesses das pessoas com deficiência visual perante quaisquer entidades;

• Empreender e apoiar atividades que visem promover a integridade física, psíquica e moral das pessoas com
deficiência visual, bem como a sua educação, habilitação e reabilitação, formação profissional, emprego, cultura,
prática desportiva e ocupação dos tempos livres;

• Cooperar com todas as entidades nacionais, estrangeiras e internacionais que prossigam objetivos afins;

• Pugnar por uma sociedade inclusiva, promovendo junto da opinião pública a imagem das pessoas com deficiência
visual dignificados pela cultura, pelo trabalho e pela participação na vida social;

• Constituir-se como centro de conhecimento em matéria de deficiência visual;

• Propor e pugnar pela efetiva adoção de medidas tendentes à eliminação das desvantagens decorrentes da deficiência
visual;

• Promover o desenvolvimento e a divulgação de equipamentos e serviços que facilitem a autonomia e a igualdade de

oportunidades das pessoas com deficiência visual; e

• Apoiar e divulgar medidas de profilaxia e cura das doenças do foro oftalmológico.

ACAPO - vídeo
 Ambiente geral das organizações

• Ambiente Económico
Estrutura e organização económica, planeamento económico, sistema
financeiro e fiscal, política de investimento e de consumo.

• Ambiente Sociológico
Estrutura e mobilidade das classes e dos papéis sociais, natureza da
organização social, e desenvolvimento das instituições sociais.

• Ambiente Político
Sistema político-partidário, natureza da organização política, participação
política, governação.
 Ambiente geral das organizações
• Ambiente Tecnológico
Avanço científico e tecnológico, desenvolvimento e aplicação de novos
conhecimentos.

• Ambiente Cultural
Ideologias, normas e valores, estilos de vida e de relações interpessoais.

• Ambiente Educativo
Grau de alfabetização da população, grau de especialização e de sofisticação do
sistema educativo, formação profissional

• Ambiente Legal
Natureza constitucional, legislação do poder central, regional e local, legislação
respeitante ao sistema fiscal, à formação e às organizações, regulação dos
sectores de atividade económica.

• Ambiente Demográfico
Distribuição populacional, sexo, idade, indicadores ambientais, urbanos e rurais.
 Ambiente geral das organizações
• Ambiente Tecnológico
Avanço científico e tecnológico, desenvolvimento e aplicação de novos
conhecimentos.

• Ambiente Cultural
Ideologias, normas e valores, estilos de vida e de relações interpessoais.

• Ambiente Educativo
Grau de alfabetização da população, grau de especialização e de sofisticação do
sistema educativo, formação profissional

• Ambiente Legal
Natureza constitucional, legislação do poder central, regional e local, legislação
respeitante ao sistema fiscal, à formação e às organizações, regulação dos
sectores de atividade económica.

• Ambiente Demográfico
Distribuição populacional, sexo, idade, indicadores ambientais, urbanos e rurais.
Ambiente específico das organizações
• Clientes
Distribuidores e utilizadores dos bens e serviços.

• Fornecedores
Fornecimento de materiais, equipamentos e trabalho.

• Concorrentes
De produtos idênticos ou diferentes direcionados para o(s) nosso(s) mercado(s).

• Componente Sociopolítica
Legislação aplicável á organização e aos seus produtos, as relações com os sindicatos

• Componente Tecnológica
Exigência de novas tecnologias na produção, e desenvolvimento de novos produtos.
 Fases do Processo Organizativo
1º Identificar as atividades a realizar na empresa

• Para que o processo de organização se possa iniciar têm que ser identificadas as tarefas necessárias à obtenção dos
objetivos traçados para a empresa. A hierarquização destas atividades bem como os recursos afetos a cada uma são
indispensáveis a uma correta organização da empresa.

• Para que possa identificar as atividades críticas na empresa (i.e., aquelas que acrescentam mais valor), o
empreendedor tem que conhecer as prioridades do seu negócio mas na perspetiva dos seus clientes. Só sabendo o
que significa Qualidade para o cliente, pode determinar a importância de cada atividade para a satisfação atual e
futura desse mesmo cliente.
 Fases do Processo Organizativo
2º Agrupar as atividades

• Este é provavelmente um dos passos mais complexos no processo de organização. Definir

quais as atividades que deverão estar associadas a um determinado departamento ou área
funcional nem sempre é pacífico e consensual.

• O agrupamento mais adequado, isto é, aquele que permite a obtenção de maiores sinergias e
mais evita os conflitos, depende de inúmeros fatores como seja a natureza da organização, as
competências dos seus recursos, o perfil dos seus dirigentes, a sua política comercial, etc.
 Fases do Processo Organizativo
3º Atribuição de autoridade
• Um dos princípios básicos da gestão diz-nos que o processo de delegação de funções só é eficaz se à atribuição de
determinado nível de responsabilidade corresponder a equivalente delegação de autoridade.

• Cabe ao líder da organização identificar as chefias dentro da empresa definindo claramente quais as suas
responsabilidades, autoridade de que dispõem e quais os recursos que lhe estão afetos.

4º Desenhar os sistemas de coordenação a nível vertical e horizontal

• Este passo consiste na determinação das relações que se devem estabelecer entre os diversos departamentos ou
áreas funcionais e como elas se devem processar. Trata-se de definir o organigrama da empresa e os mecanismos de
decisão e comunicação dentro da empresa.