Vitamina C [ácido ascórbico]

ALIMENTOS FONTES

1 Caju (90g): 190 mg de vitamina C

QUEM DEVE SUPLEMENTAR?

1 Goiaba branca (130g): 128 mg de Diarreia prolongada

vitamina C Bebês amamentados com leite de vaca fervido
Pessoas com má absorção intestinal e alguns pacientes com
3 Morangos grandes (100g): 63 mg de câncer
vitamina C Indivíduos queimados
Fumantes necessitam de 30% a mais de vitamina C
Acerola, pimentão vermelho, kiwi, goiaba, laranja, Fumantes passivos também têm necessidade maior
cebola. Indivíduo que fazem o uso crônico de antiácidos, ou com
Hipocloridria
Resfriados comuns
Doenças inflamatória
FORMAS DE
ADMINISTRAÇÃO
Ácido ascórbico (disponibilidade média) SUGESTÕES DE DOSE DIÁRIA
Vitamina C revestida (disponibilidade alta)
Ascorbato de Cálcio (disponibilidade média) 150-350mg
 Estágio de vida e
dosagem recomendada
Sinais e Sintomas de deficiência
IDADE Masc Fem Afrouxamento ou Perda de
Sangramento perda dos dentes cabelo
Nascimento até 6 meses 40 mg *
7 - 12 meses 50 mg *
1 -3 anos 15 mg

4 - 8 anos 25 mg

9 - 13 anos 45 mg Má cicatrização
Dores
14 - 18 anos 75 mg - 65 mg articulares de feridas Fraqueza
Acima de 19 anos 90 mg - 75 mg
Grávida e Lactantes 85 mg
Indivíduos que fumam requerem
Fumantes 35 mg / dia a mais de vitamina C
do que os não fumantes.
* Ingestão adequada (AI)

RDA - Adulto UL
Homens: 90mg O EXCESSO FAZ MAL?
Mulheres: 75mg 2000mg
Além de interferir no equilíbrio da atividade
antioxidante do organismo as queixas mais comuns são:
CAUSAS DE TOXICIDADE Náuseas Vômito Fraqueza
Possui toxicidade e parece não causar efeitos adversos muscular
sérios mesmo em altas doses.
A ingestão elevada de vitamina C aumenta a excreção
urinária de oxalato e ácido úrico, o que pode contribuir
para a formação de cálculos renais.