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Alessandra Vianna
Nutricionista
CARDÁPIO DETOX
SEGUNDA FEIRA
DESJEJUM
suco verde:
Gelinhos de clorofila (couve) / água de coco / Farinha de linhaça
ou Farinha de banana verde 1 colh de sopa / maçã / abacaxi
1 fatia /Gengibre 1 colh de chá
COLAÇÃO
Mix de Castanhas - palma da mão
ALMOÇO
Salada de Rúcula e alface crespa
Legumes cozidos: couve flor e abobrinha
consumir metade do seu prato de vegetais
File de frango grelhado
LANCHE
Abacate amassado com limão e cacau em pó 1 colh de sobremesa
Ovo cozido
JANTAR
Igual ao almoço ou Sopa Detox
Observações:
começar o dia com shot de limão
beber bastante água ao longo do dia
CARDÁPIO DETOX
TERÇA FEIRA
DESJEJUM
Vitamina:
leite vegetal 200ml + farelo de aveia 1 colh de sopa +Colágeno hidrolisado
sem sabor 1 colh de sopa +
fruta: banana ou maçã ou morango
COLAÇÃO
Semente de abobora ou girassol - palma da mão
ALMOÇO
Salada de Agrião e alface roxa
Legumes: Berinjela refogada
consumir metade do seu prato de vegetais
Frango assado
LANCHE
Limonada ou suco de maracujá natural sem açúcar
Bolacha de arroz com pasta de amendoim sem açúcar
JANTAR
Igual ao almoço ou Sopa Detox
Observações:
começar o dia com shot de limão
beber bastante água ao longo do dia
CARDÁPIO DETOX
QUARTA FEIRA
DESJEJUM
suco verde:
Gelinhos de clorofila (couve) / água de coco / Farinha de linhaça
ou Farinha de banana verde 1 colh de sopa / maçã / abacaxi
1 fatia /Gengibre 1 colh de chá
COLAÇÃO
Mix de Castanhas - palma da mão
ALMOÇO
Salada de Alface americana
Legumes cozidos: cenoura e batata baroa
consumir metade do seu prato de vegetais
File de peixe grelhado com molho pesto
LANCHE
panqueca de banana
café
JANTAR
Igual ao almoço ou Sopa Detox
Observações:
começar o dia com shot de limão
beber bastante água ao longo do dia
CARDÁPIO DETOX
QUINTA FEIRA
DESJEJUM
Vitamina:
leite vegetal 200ml + farelo de aveia 1 colh de sopa +Colágeno hidrolisado
sem sabor 1 colh de sopa +
fruta: banana ou maçã ou morango
COLAÇÃO
Semente de abobora ou girassol - palma da mão
ALMOÇO
Salada de quinoa com tomate cereja e rucula
Legumes cozidos: pure de abobora
consumir metade do seu prato de vegetais
File de frango grelhado
LANCHE
salada de fruta com granola 1 colh de sopa
JANTAR
Igual ao almoço ou Sopa Detox
Observações:
começar o dia com shot de limão
beber bastante água ao longo do dia
CARDÁPIO DETOX
SEXTA FEIRA
DESJEJUM
suco verde:
Gelinhos de clorofila (couve) / água de coco / Farinha de linhaça
ou Farinha de banana verde 1 colh de sopa / maçã / abacaxi
1 fatia /Gengibre 1 colh de chá
COLAÇÃO
Lascas de coco fresco - 30g
ALMOÇO
Salada alface americano pepino tomate
consumir metade do seu prato de vegetais
Peixe assado com batata doce e alecrim
LANCHE
bolo de caneca
chá verde
JANTAR
Igual ao almoço ou Sopa Detox
Observações:
começar o dia com shot de limão
beber bastante água ao longo do dia
CARDÁPIO DETOX
SÁBADO
DESJEJUM
Vitamina:
leite vegetal 200ml + farelo de aveia 1 colh de sopa +Colágeno hidrolisado
sem sabor 1 colh de sopa +
fruta: banana ou maçã ou morango
COLAÇÃO
Mix de Castanhas - palma da mão
ALMOÇO
Salada alface e rúcula e beterraba ralada
consumir metade do seu prato de vegetais
Lasanha de abobrinha e atum
LANCHE
panini de queijo
água de coco
JANTAR
Igual ao almoço ou Sopa Detox
Observações:
começar o dia com shot de limão
beber bastante água ao longo do dia
CARDÁPIO DETOX
DOMINGO
DESJEJUM
suco verde:
Gelinhos de clorofila (couve) / água de coco / Farinha de linhaça
ou Farinha de banana verde 1 colh de sopa / maçã / abacaxi
1 fatia /Gengibre 1 colh de chá
COLAÇÃO
Lascas de coco fresco - 30g
ALMOÇO
Salada de agrião vagem cenoura ralada e ovo de codorna
Brócolis refogado
consumir metade do seu prato de vegetais
File de frango grelhado com crosta de gergelim
LANCHE
Açai polpa natural batido com banana e mel
JANTAR
Igual ao almoço ou Sopa Detox
Observações:
começar o dia com shot de limão
beber bastante água ao longo do dia
DETOX ORIENTAÇÕES GERAIS
NO PROCESSO DE DETOX É A QUALIDADE DOS ALIMENTOS É
MAIS IMPORTANTE DO QUE A QUANTIDADE, PORTANTO
AS QUANTIDADES SUGERIDAS AQUI NO CARDÁPIO
SÃO LIVRES – COMA
COM CALMA E SE SINTA SACIADA
Panqueca de banana
Ovo 1 unidade
1 banana
Aveia 2 colh de sopa
canela a gosto
Amassar a banana
Misturar a 1 ovo já batido (com
garfo) acrescentar a aveia e canela.
Misture bem e coloque numa
frigideira , untada com oleo de coco
ou azeite, dourar dos 2 lados.
RECEITAS
Bolo de
caneca
1 ovo
3 colheres de sopa de leite de coco ou 1 cs de manteiga de coco
2 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de farinha de amêndoas (ou outras castanhas)
1 colher de chá de fermento em pó para bolo
2 morangos picados
Modo de preparo:
Mexa
bem todos os ingredientes, despeje em uma caneca
1 leve ao micro-ondas por 2 minutos.
RECEITAS
File de frango
temperos sal limão pimenta e curry
Gergelim torrado
Alessandra Vianna
Nutricionista & Coach