08/03/2021

Bioquímica Estrutural e
Metabólica
Bioenergética
Metabolismo
Metabolismo é o conjunto das reações
químicas que permitem as células degradar
substâncias ingeridas ou armazenadas
(catabolismo), produzir ATP (energia
química) e, assim, sintetizar (anabolismo)
outros compostos essenciais para a Anabolismo ou Biossíntese: Biomoléculas
são sintetizadas nas células a partir de
compostos mais simples pelo RER ou por
ribossomos livres (Constrói).

*Em cada célula ocorre diferentes vias

metabólicas.

sobrevivência celular Bioenergética

Processos Catabólicos. Processos
Anabólicos.
* O ACETIL CoA é o ponto de confluência
entre o catabolismo e o anabolismo. Porta
de entrada para o metabolismo aeróbico.
Vias Metabólicas
As vias metabólicas são uma série de
reações químicas consecutivas que
produzem produtos específicos, sendo
praticamente todas as reações dependentes
de enzimas que atuam ordenadamente
(quebra ou constrói uma ligação química).
As vias metabólicas são divididas em 2
categorias:
Catabolismo ou Degradação: Nutrientes são
degradados para sintetizar outras moléculas
ou para gerar energia – ATP - (Quebra de
macromoléculas);
A bioenergética é o estudo quantitativo das
transformações de energia que ocorrem nas
células vivas e descreve a transferência e
utilização da energia em sistemas
biológicos.
A bioenergética também expressa a
quantidade de energia capaz de realizar
trabalho/processo espontâneo.
G = H - TS
Energia livre Gibbs: Quantidade de energia
diretamente associada ao processo químico.
Calor, luz emitida, etc. Processo
endergônico ∆G > 0 (ñ espontâneo)
Processo exergônico ∆G < 0 (espontâneo);
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Entalpia: Quantidade de energia ATP ajuda a realizar muitas funções nas
diretamente associada a ruptura e formação células:
de ligações químicas. Romper lig. Químicas
Trabalho mecânico: como o movimento de
exige energia; formar lig. Químicas libera
proteínas nos músculos;
energia;
Trabalho de transporte: como o movimento
Entropia: Quantidade de energia
de substâncias os através de membranas;
diretamente associada a (des)organização
do sistema químico. Estrutura química mais Trabalho químico: como fazer moléculas
complexa, formação de gases, etc. 2ª. Lei complexas a partir de moléculas simples.
Termodinâmica: A tendência do Universo é
sempre ∆S > 0 (maior desordem).

ATP
O ATP consiste em uma molécula de
adenosina, formada por três grupos fosfato
e uma ribose. O ATP é a molécula que
evoluiu como a “moeda” energética da
vida, pois possui uma grande quantidade de
energia livre (adenosina, ribose e fosfato)

que pode ser liberada pela sua hidrólise.

Adenina + Ribose = Adenosina
*O AMP serve como sinalizador celular.
Não representa uma reserva de energia
importante.
* Pi = 1 Grupo fosfato.