EXTENSÃO DE CABO DELGADO

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS, TECNOLOGIA, ENGENHARIA E

MATEMÁTICA
Curso de Licenciatura em Ensino de Biologia com Habilitações em Laboratórios
Cadeira de Ficha de auto-avaliação

Estudante: Adénico Cesário Álvaro

1. Um amigo Explicaria seus benefícios como o fato de que a maior parte do oxigénio que
respiramos é resultado de actividades microbianas. Também na agricultura onde bactérias
nitrificantes auxiliam as plantas na fixação de nitrogénio que é utlizado pelas plantas em
seu crescimento e consequentemente depois são ingeridos por nós. Na indústria
alimentícia como queijos, iogurtes, manteigas, pães, e bebidas alcoólicas – são resultado,
em parte da actividade microbiana
2. Pausteur utilizou um recipiente/frasco com o chamado "pescoço de cisne" e em seguida
esquentou o caldo de carne nutritivo por um período considerável e seguida deixou esfriar
em contacto com o ar, sem o gargalo. Depois de um tempo o frasco apresentou sinais de
contaminação. No entanto, Pasteur concluiu que no ar existiam os responsáveis pela
contaminação, os micróbios. Depois disso, pra provar a Teoria da Biogênese que afirmava
que células vivas poderiam surgir apenas de outras células vivas, ele colocou a substância
nutritiva, levou ao fogo esticando e curvando em forma de S o gargalo do frasco
impossibilitando a troca com o ambiente externo e mostrando que, mesmo após meses de
espera, não houve contaminação.  E em um dos frascos ele retira o gargalo em forma de
pescoço de cisne, mostrando que ocorreu o "surgimento" de microrganismos,
contaminação, no frasco (devido ao contacto com o meio externo), e no que foi
conservado o pescoço de cisne, manteve-se intacto.
3. As experiências de Louis Pasteur contribuiu muito com o avanço da Microbiologia, pois,
se destacavam em diversos trabalhos e criava diversas teorias: Teoria microbiana da
fermentação, Pasteur explicou o porquê acontecia a contaminação por álcool durante o
processo de fermentação, ele descobriu a presença de diversos micróbios, denominados
leveduras, que utilizavam o açúcar presente nas frutas e os convertiam em álcool na
ausência de oxigénio. Esse cientista também deixou outras contribuições que são
utilizadas até os dias actuais. Dentre os quais, podemos citar a pasteurização, técnica que
consiste no aquecimento dos alimentos até que ele atinja altas temperaturas, seguido do
seu rápido resfriamento. Essa técnica é aplicada em bebidas como leite, sorvetes,
 cervejas etc. "Em síntese, Louis Pasteur enfatizava a importância de práticas higiénicas
como: ferver ou filtrar a água, lavar e armazenar adequadamente os alimentos, evitando
a contaminação por bactérias patogênicas."
4. Os postulados de Koch são Conjunto de critérios para provar que um determinado
microrganismo causa uma determinada doença. A sua influência e o seu desenvolvimento
Robert Koch é reconhecido em todo o mundo como um dos pais da moderna Medicina
Tropical e da Microbiologia. Ele desenvolveu métodos de cultivo de bactérias que ainda
hoje são aplicados na Microbiologia. Acima de tudo, Koch ainda é considerado o maior
descobridor das pequenas bactérias. O postulado de Koch tem o intuito de estabelecer que
os microrganismos causam doenças específicas, fornecendo um enquadramento para o
estudo da etiologia de qualquer doença infecciosa. O agente causador deve estar presente
em todos os casos de doenças e não deve estar presente em animais saudáveis.
5. Koch iniciou os seus primeiros estudos e experimentos em torno do Mycobacterium
tuberculosis em Agosto de 1881, tendo apresentado resultados numa questão de poucos
meses. A rapidez com que os obteve foi um dos aspectos mais notáveis do seu trabalho.
Quando Koch iniciou os primeiros estudos relativos á tuberculose já havia evidência de
que se tratava de uma doença infecto-contagiosa e altamente transmissível a animais de
laboratório apesar de na altura ainda não se saber qual seria o agente etiológico. Numa
fase inicial dos seus estudos, o cientista estava convicto de que as doenças que afectavam
os seres humanos eram causadas pelos mesmos microrganismos que provocavam doenças
em animais, e que a tuberculose era uma doença problemática, uma vez que representava
uma ameaça para os seres humanos. O estudo progressivo da tuberculose permitiu-lhe, no
entanto, que ao longo do tempo modificasse alguns dos pontos de vista que tinha
inicialmente relativamente á doença. Koch estava determinado a demonstrar o agente
causador da tuberculose e, para isso, empregou todos os métodos que havia
cuidadosamente desenvolvido em seus estudos anteriores com o antraz: microscopia,
coloração, isolamento em cultura pura e um sistema de modelo animal.
6. Entendo por cultura pura As colónias microbianas são caracterizadas por uma forma e
tamanho que depende do próprio organismo, de condições ambientais como sejam:ba
quantidade de oxigénio e de nutrientes disponíveis no meio de cultura e de outros
parâmetros fisiológicos. A cultura pura pode ser obtida através de colónias. As culturas
puras são importantes para a microbiologia médica e outras áreas da microbiologia
Identificou a bactéria causadora do antraz; Desenvolveu um método de cultivar bactérias
em vitro; Desmistificou a ideia de que a tuberculose era herdada geneticamente; Formulou
 os postulados de Koch: O agente causador específico deve ser encontrado em todos os
casos da doença. O organismo causador da doença deve ser isolado em cultura pura. A
inoculação de uma amostra da cultura em um animal saudável e susceptível deve fazer
com que esse animal desenvolva a doença. O organismo causador da doença deve ser
recuperado a partir do animal inoculado.
7. As arqueas, antigamente chamadas de arqueobactérias, são
organismos procariontes pertencentes ao domínio Archaea. Várias características
diferenciam-nas das bactérias:
 O RNA desses organismos assemelha-se mais ao dos eucariontes do que das bactérias;
 Suas paredes celulares são constituídas de polissacarídeos, glicoproteínas ou proteínas,
não apresentando peptideoglicanas, que são substâncias presentes na constituição das
paredes das bactérias;
 Os lipídios de suas membranas também são diferentes dos presentes nas membranas
dos demais seres vivos;
 A maioria das arqueas são autotróficas quimiossintetizantes, enquanto as bactérias
podem apresentar diversos tipos de vida.

8. Bactérias Gram-positivas são aquelas cujas paredes celulares não perdem a cor azul-
arroxeada quando submetidas a um processo de descoloração depois de terem sido
coloridas pela violeta de genciana. As que assumem um tom róseo-avermelhado quando
submetidas ao mesmo processo são ditas Gram-negativas.
Os bacilos Gram positivos, nos últimos anos, têm sido relatados com crescente frequência
como patógenos nosocomiais. O seu reconhecimento como agentes etiológicos de
infecções sérias, tais como, sepsis bacteriana, endocardite e infecções em cateteres têm
aumentado principalmente em pacientes imunocomprometidos.
 Microscopia óptica: A técnica de Gram, também conhecida como coloração de
Gram O método da coloração de Gram é baseado na capacidade das paredes
celulares de bactérias Gram-positivas de reterem o corante cristal violeta no
citoplasma durante um tratamento com etanol-acetona enquanto as paredes
celulares de bactérias Gram-negativas não o fazem.
 Microscopia electrónica: Ao microscópio, as células Gram-positivas aparecerão
coradas em violeta escuro e as Gram-negativas em vermelho ou rosa escuro.
 Entre os factores que irão diferenciar gram-positivos de gram-negativos, está a
coloração das bactérias, a composição e propriedades químicas e físicas das paredes
 celulares. Outro método de diferenciação é a detecção de quantidade de
peptídeoglicano nas bactérias gram-positivas e nas bactérias gram-negativas.
 Analise análises filogenéticas: As bactérias Gram-negativas e Gram-positivas têm
a coloração diferente porque suas paredes celulares são diferentes. Elas também
causam tipos diferentes de infecções e tipos diferentes de antibióticos são eficazes
contra elas.
9. Um meio de cultura definido para um organismo que é capaz de crescer aerobiamente
utilizando o acetato como fonte de carbono e energia. Fermentação alcoólicas um meio de
cultura Os meios de cultura quimicamente definidos, são aqueles em que todas as partes do
componente, são conhecidas. Isso porque, é fabricado em laboratório com as quantidades
exactas em gramas dos componentes necessários para o estudo.
10. A taxa específica de crescimento está relacionada com o número de gerações (ou o
tempo de cada geração) que ocorrem por unidade de tempo numa cultura
em crescimento exponencial, enquanto maior for a taxa específica de crescimento, mais
rapidamente se divide a população, maior é o número de gerações que ocorrem no mesmo
período de tempo e menor é o tempo de cada geração.
11. As bactérias encontram-se, naturalmente, difundidas na natureza e podem
multiplicar-se, rapidamente, quando cultivadas em meios de cultura específicos. A taxa de
crescimento bacteriano é definida como variação do número de células por unidade de
tempo. Devido à variação da taxa de crescimento microbiano ao longo do tempo pode-se
traçar a curva de crescimento. A curva de crescimento pode ser dividida em quatro fases:
fase lag, fase log, ou exponencial, fase estacionária e fase de declínio ou morte celular.
12. Descrevendo um Psicrófilos dizer que São organismo que necessitam de baixas
temperaturas para sobreviverem. Eles necessitam de temperatura ideal para crescimento
em aproximadamente 15ºC, com máxima de 20ºC e mínima de 0ºC. Essa adaptação pode
ser explicado através do alto conteúdo de ácidos graxos insaturados que ajuda a manter o
estado semifluídico da membrana a baixas temperaturas, não inibindo as funções das
membranas e ainda protege a célula do congelamento à temperaturas acima da máxima.
Nesses casos, o congelamento previne o crescimento microbiano, isto não necessariamente
causa a morte dos microrganismos. Hipertermófilos Organismos cuja temperatura de
Crescimento estritamente acima de 80 ° C. Procariontes. São em sua maioria anaeróbios
obrigatórios que utilizam em seu metabolismo, de alguma forma, compostos de enxofre.
Os mecanismos de adaptação à altas temperaturas ainda são um grande mistério para
ciência, pois não é possível compreender com clareza como as proteínas, por exemplo, as
 principais biomoléculas do organismo, não tem sua estrutura danificada nos seres
hipertermófilos, assim como ocorre nos outros seres quando a temperatura celular
aumenta.
13. Em casos de adaptação a ambientes extremos, os componentes estruturais e celulares do
organismo devem sofrer alterações para sobrevivência nesse tipo de meio. É o caso dos
halófilos extremos, os arqueões da família Halobacteriaceae ou bactérias da família
haloanaerobiales Os halófilos, que vivem em ambientes próximos a saturação do sal,
acumulam íon potássio (atrai menos água que o sódio) no interior da célula, por isso, as
proteínas apresentam maior número de aminoácidos carregados negativamente para
atraírem cátions (íons positivos) hidratados, mantendo a proteína solúvel.
14. Organismos anaeróbicos aerotolerantes são bactérias que respiram anaerobiamente,
mas que podem sobreviver na presença de oxigénio. Bactérias anaeróbicas facultativas
podem realizar tanto fermentação quanto respiração.
Anaeróbios obrigatórios são organismos que morrem quando expostos ao oxigénio, como
Clostridium tetani e Clostridium botulinum, que causam tétano e botulismo,
respectivamente. Os anaeróbios facultativos podem viver na presença ou ausência de
oxigénio, mas preferem usar oxigénio
Bactéria aerotolerantes não usam oxigénio para viver, mas podem existir em sua presença
enquanto, Microaerófilos São organismos que crescem em meios com quantidade de
oxigénio muito pequenas, mas em meios com quantidades de oxigénio normal não
conseguem crescer. Não toleram o oxigénio ambiente.
15. Descrevendo o procedimento para a obtenção da concentração inibidora mínima (CIM)
de um produto químico que e bactericida para Escherichia coli. Classicamente, para a
determinação da CMI, uma série de tubos de cultura é preparada pela adição de
uma concentração diferente do agente em cada tubo, os quais são, posteriormente,
inoculados. Após a incubação, os tubos são inspeccionados, verificando-se a ocorrência
de um crescimento visível (turbidez).
 Esterilização.
 Esterilização comercial.
 Desinfecção.
 Anti-sepsia ou.
 Degerminação, e sanitização.