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CIRURGIA BARIÁTRICA
CIRURGIA BARIÁTRICA
Dispneia e cansaço
Ronco
Risco cardiovascular
Diabetes
HAS
Lesões de ossos e articulações
Artrite degenerativa
Varizes
Apneia do sono
Cancer (ovario, mama, utero, prostata, vesicula biliar e colon)
Sociais
Limitação das atividades pessoais, inclusive
Fatores Emocionais:
higiene;
• Depressão;
Dificuldade para encontrar roupas;
• Isolamento;
Limitação de acesso a assentos, catracas,
• Neurose;
poltronas, portas;
• Sentimento de culpa;
Restrição a atividades físicas;
• Suicídio.
Problemas no âmbito sexual.
PROCEDIMENTOS CIRÚRGICOS
✓ Absolutas
- hérnia hiatal volumosa;
- anomalias da faringe e do esôfago;
- varizes de esôfago;
- Gravidez;
- distúrbios psiquiátricos.
✓ Relativas
- Esofagite;
- Doença ulcerosa;
- Lesão aguda da mucosa gástrica.
CIRURGIA BARIÁTRICA
• CRITÉRIOS PARA INDICAÇÃO CIRÚRGICA:
Pacientes obesos, sendo muito eficaz para pacientes super obesos, ou seja, aqueles
que possuem índice de massa corporal maior que 50 kg/m e para os que se
alimentam de grande quantidade de comida a cada refeição.
É um procedimento simples, sem anastomoses.
VISÃO INTEGRADA
ATENDIMENTO PRÉ-OPERATÓRIO
▪DOENÇAS ASSOCIADAS
▪EXAMES BIOQUÍMICOS
▪USO DE MEDICAMENTOS
ATENDIMENTO PRÉ-OPERATÓRIO
ESTILO DE VIDA
▪Atividade física
▪Atividades de lazer
▪Disposição – ânimo
▪Emocional
▪Ocupação
(trabalho estressante?)
▪Qualidade do sono
ATENDIMENTO PRÉ-OPERATÓRIO
FUNÇÃO/SAÚDE INTESTINAL:
▪FREQUÊNCIA EVACUATÓRIA
▪MICROBIOMA INTESTINAL
IDENTIFICAÇÃO DE
ANAMNESE ERROS ALIMENTARES
ALIMENTAR COMPULSÕES,
POSSÍVEIS DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS
(desnutrição na obesidade!!!)
SINAIS E
SINTOMAS,
DIGESTÃO, DETECTAR A PRESENÇA DE ALERGIAS/
SAÚDE SENSIBILIDADES/
INTESTINAL INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES
ATENDIMENTO PRÉ-OPERATÓRIO
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS
VIDA NOVA!!!
ATENDIMENTO PÓS-OPERATÓRIO
DIETA 1º MÊS
11º AO 15º (OU ATÉ 20º) DIA: LÍQUIDA COMPLETA SEM COAR
TODOS OS LÍQUIDOS DO PERÍODO ANTERIOR, PORÉM SEM PASSAR NA
PENEIRA. CALDOS MAIS CREMOSOS, ENCORPADOS, COM RESÍDUOS, PORÉM
BEM LIQUIDIFICADOS, SEM PEDAÇOS.
✓OBSERVAR URINA!!!!
RESTRIÇÕES
BEBIDAS CAFEINADAS
CAFÉ (3 MESES), CHÁ MATE, BEBIDAS ALCOÓLICAS
CHÁ PRETO, CHÁ VERDE, POR NO MÍNIMO 6
GUARANÁ RALADO MESES!!!
POR 1 MÊS
RESTRIÇÕES
CREMES, SORVETES,
FRITURAS, CARNES E GULOSEIMAS
REFEIÇÕES
GORDUROSAS
CARBOIDARTOS
SIMPLES
REFEIÇÕES PRONTAS
INDUSTRIALIZADAS, TEMPEROS
ALIMENTOS EMPACOTADOS, INDUSTRIALIZADOS,
SUCOS DE LATA, CAIXA OU PÓ CONDIMENTOS,
PIMENTAS
ATENDIMENTO PÓS-OPERATÓRIO
ESTÍMULO
PROTEÍNAS: CARNES FRUTAS, LEGUMES E
BRANCAS E VERMELHAS, VERDURAS COM MAIOR
OVOS, LEGUMINOSAS, VARIAÇÃO POSSÍVEL
DERIVADOS DE LEITE
• Frequência alimentar;
• Qualidade e quantidade de alimentos;
• Tempo de mastigação;
• Tempo de duração das refeições;
• Ingestão hídrica;
ATENDIMENTO PÓS-OPERATÓRIO
SÍNDROME DE DUMPING
SÍNDROME DE DUMPING
SINTOMAS MAIS COMUNS:
SENSAÇÃO DE DESMAIO
VONTADE DE SENTAR OU DEITAR
DISPNEIA, CANSAÇO FÍSICO, EXAUSTÃO
SONO, APATIA, VISÃO TURVA
PALPITAÇÃO, TAQUICARDIA, INQUIETAÇÃO,
AGITAÇÃO
TONTEIRA, VERTIGEM, CEFALÉIA
SUDORESE, PALIDEZ
NÁUSEA, DISTENSÃO ABDOMINAL, METEORISMO
ERUCTAÇÃO, VÔMITOS
ATENDIMENTO PÓS-OPERATÓRIO
INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES
• VERIFICAR A ACEITAÇÃO/ TOLERÂNCIA DA DIETA
MAIS COMUNS:
ARROZ
PÃO
CARNE VERMELHA
LEITE – LACTOSE
AÇÚCAR
GORDURA
ATENDIMENTO PÓS-OPERATÓRIO
PERGUNTAS-CHAVE:
Consumo de doces
Consumo de alimentos ultra processados
Consumo de refrigerantes e/ou sucos industrializados
Consumo de bebidas alcoólicas
Consumo de pães, massas
Preferências – salgado ou doce??
Consumo de líquidos junto com as refeições
ATENDIMENTO PÓS-OPERATÓRIO
SAÚDE INTESTINAL
BYPASS
TÉCNICA MISTA
Estômago
ESTÔMAGO
excluso
Fator intrínseco: B12
HCL: redução de Fe³ a Fe²
Proteína
JEJUNO
PYY, GLP-1 e Zinco
DUODENO
Ferro, cálcio, tiamina,
magnésio, e ácido
fólico
ÍLEO
Vitaminas A, D, E e K e
vitamina B12
Consequências da cirurgia bariátrica que justificam a suplementação
nutricional
CONSEQUÊNCIAS DA IMPLICAÇÕES NUTRICIONAIS
TÉCNICA CIRÚRGICA
- Restrição da - Menor ingestão de calorias e micronutrientes e menor
capacidade gástrica produção de HCL pelo estômago.
✓ Mecanismos:
Etiologia multifatorial:
- Falha na separação da vitamina B12 de alimentos proteicos – acloridria;
- Ausência do fator intrínseco. Não forma o complexo FI- B12;
- Ingestão inadequada de boas fontes: carnes;
Causas
- A absorção de cálcio reduzida é secundária a exclusão do duodeno e
jejuno proximal, onde o cálcio é absorvido ao máximo;
SUPLEMENTAÇÃO
PROTOCOLO:
A PARTIR DO 2º MÊS:
COLÁGENO HIDROLISADO (BASE DE VERISOL) – EM MÉDIA 10g/ DIA
PROTEÍNA DO SORO DO LEITE (WHEY PROTEIN) ISOLADA – EM MÉDIA 30g/ DIA -
CALCULAR PELO PESO DO PACIENTE
ÔMEGA 3 – EPA + DHA
TRATAMENTO INTESTINAL:
GLUTAMINA
PROBIÓTICOS
PREBIÓTICOS (PRIORIZAR ALIMENTOS)
ATENDIMENTO PÓS-OPERATÓRIO
SUPLEMENTAÇÃO
POLIVITAMÍNICO: MANIPULADO OU ESPECÍFICO PARA ATENDER NECESSIDADE
FERRO!!
TRABALHO DE CONSCIENTIZAÇÃO
Necessidade de mudanças permanentes no estilo de vida
e hábito alimentar