SUPLEMENTAÇÃO

Quando falamos em suplementação é sempre algo a mais, antes disso nós

precisamos fornecer os componentes principais (carboidrato, proteína, lipídios,
fornecer energia, nutrientes, etc.), depois que a base estiver pronta nós
entramos com a suplementação.
SUPLEMENTAÇÃO DE BETA ALANINA
Pontos principais:
• Exercício físico
• Função da beta alanina
• Síntese de beta alanina
• Tempo de suplementação
• Efetividade da suplementação
• Take home messege (resumão)
• Será mesmo que funciona?
• Posicionamento da ACSM (2016) e ISSN (2018)

1- Exercício físico
Imaginemos que estamos fazendo exercício físico (contração muscular). À
medida que fazemos a contração muscular, nosso músculo precisa de energia.
A energia que consegue capacitar a nossa contração muscular vem do
metabolismo energético. Quando pegamos carboidrato, proteína e lipídios,
iremos metabolizar eles e obteremos energia (ATP). À medida que nosso
metabolismo energético trabalha para obtenção de energia acabamos
dissipando H+, e quando a concentração de H+ aumenta o nosso pH diminui.
O problema de o pH diminuir é que pode fazer nós chegarmos à acidose, e isso
não é bom. A acidose começa a comprometer proteínas do nosso
organismo/enzimas. Conforme você chega na acidose, você não consegue
fazer mais exercícios físicos (fica cansado).
Neste momento que nós podemos acrescentar a beta alanina, que serve como
mecanismo de tamponamento, que consegue controlar as pequenas variações
de pH.
Ex.
Um mecanismo de tamponamento é a nossa respiração. Quando fazemos
exercícios físicos nós aumentamos a frequência respiratória (hiperventila).
Neste momento você elimina CO2.
Então quando fazemos exercícios físicos nossa respiração aumenta para
compensar essa variação de pH.
OBS: a respiração é apenas UM mecanismo de tamponamento que nosso
corpo tem, existem vários outros tipos de tamponamento.
Um outro exemplo de tamponamento é:
A carnosisa. Para obter a carnosina apenas pegue a beta alanina e a
histidina. Juntando os dois você obtém a carnosina. Então assim é que a
carnosina consegue compensar essa variação de pH.
O desempenho físico de alta intensidade é dependente da capacidade de
tamponamento muscular, ou seja, como que o seu músculo consegue lidar com
a liberação de H+ para não chegar na acidose. A capacidade de
tamponamento ela é dependente da quantidade de carnosina e também da
quantidade de fosfato. A quantidade de carnosina é limitada pela
disponibilidade de beta alanina.
A quantidade de beta alanina que temos no nosso corpo é dependente da
produção do nosso fígado e também do consumo dietético.
Como aumentar a quantidade de beta alanina ingerida? Pode até ser pela
carne, mas temos que ter noção que seriam Kgs e Kgs, porem vindo junto o
colesterol. Então é mais fácil SUPLEMENTAR.
Então:
 SINTESE DE BETA ALANINA
Nosso fígado produz a beta alanina, fazendo assim com que caia em nossa
corrente sanguínea indo até nossa musculatura. Uma vez em nossa
musculatura virá uma enzima chamada “carnosina sintase” pegando essa beta
alanina e vai juntar com uma histidina, obtendo a CARNOSINA.
A suplementação de carnosina não costuma ser utilizada pois é digerida no
tubo digestivo, dessa forma, não exerce seus efeitos ergogênicos.
Quatro semanas de suplementação de beta alanina é capaz de aumentar a
quantidade de carnosina no músculo e aumentar a capacidade de
tamponamento.