Medidas Antropométricas

Peso:
- Em pé;
- Posição ereta;
- Pés afastados ao longo do quadril;
- Cabeça no plano de Frankfurt (olhar
ao horizonte e nariz um pouco
empinado);
- Ombros descontraídos;
- Braços soltos lateralmente.

Estatura:
- Posição ereta, olhar fixo ao
horizonte;
- Em pé e descalço;
- Encostar a nuca, panturrilhas,
escápulas ... na parede;
- Peso distribuído igualmente entre os
pés e pé junto.

Altura do Joelho:
- Joelho dominante flexionado em um
ângulo de 90° entre o tornozelo e o
joelho;
- Posicionar uma extremidade da fita
métrica no calcanhar e a outra na
superfície anterior da perna na altura
do joelho (perto da patela).

Envergadura do Braço:
- Em pé;
- De frente para o avaliador;
- Troco reto;
- Braços esticados na altura do
ombro;
- Pés juntos;
- Medir do dedo do meio da mão
direita até o dedo do meio da mão
esquerda;

Circunferência da Cintura:
- Pés juntos;
- No ponto médio ou na menor
circunferência entre a última costela e
a crista ilíaca (marcar esses dois
pontos e pegar o ponto médio);
- A leitura deve ser feita no momento

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 da expiração.

Circunferência do Quadril:
- Maior perímetro entre a cintura e a
coxa;
- Aferir com as pernas fechadas;
- O examinador posiciona-se
lateralmente ao avaliado.

Circunferência Abdominal:
- Posição ereta;
- Pernas fechadas;
- Braços estendidos ao longo do
corpo;
- Posiciona-se de frente para o
paciente;
- Medir na cicatriz umbilical.

Circunferência do Braço:
- Pés juntos;
- Usar o lado direito;
- Braço flexionado em direção ao
tórax com formação de um ângulo de
90°;
- Identificação de um ponto médio
entre o acrômio e o olecrano;
- Braços estendidos e relaxados ao
longo do corpo;
- A fita contorna o braço no ponto
médio para obter o valor da CB.

Circunferência da Panturrilha:
- Peso distribuído entre os pés;
- Medir na parte mais protuberante.

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 Dobra Cutânea Subescapular:
- Lado direito do paciente;
- Localizar a escápula, levar o braço
um pouco para trás para localizar o
ângulo;
- Pegar um dedo abaixo do ângulo;
- O braço deve ficar relaxado para
pegar a prega (a prega é sempre na
diagonal).

Dobra Cutânea Supra–ilíaca:

- Lado direito;
- Mensurado um dedo acima da crista
ilíaca.

Dobra Cutânea Tricipital:

- Usar o ponto médio da CB;
- O paciente deve estar em pé e com
os braços estendidos ao longo do
corpo;
- Mensuração da prega na parte
posterior do braço;
- O examinador posiciona-se atrás do
paciente.

Dobra Cutânea Bicipital:

- Mensurada no mesmo nível da DCT,
porém na parte anterior do braço.

Dobra Cutânea Abdominal:

- Pés juntos;
- Em pé e com a respiração normal;
- Musculatura abdominal relaxada;
- Dois dedos à direita da borda da
cicatriz umbilical.

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 Dobra Cutânea da Coxa Media:
- Medir com a fita antes de marcar o
ponto médio;
- Concentrar o peso na perna
esquerda.

Dobra Cutânea Peitoral:

- Linha diagonal;
- Mais próximo da linha axilar anterior.

Dobra Cutânea Axilar Média:

É localizada no ponto de intersecção
entre a linha axilar média e uma linha
imaginária transversal na altura do
apêndice xifoide do esterno. A medida
é realizada obliquamente ao eixo
longitudinal, com o braço do avaliado
deslocado para trás, a fim de facilitar
a obtenção da medida.
Dobra Cutânea da Panturrilha
Medial:
- É medida lateralmente;
- Lembrar da circunferência da
panturrilha na hora de tirar a dobra;
- Apoiar a perna e deixar flexionada
em um ângulo de 90°;
- O dedo indicador deve tocar na tíbia
na hora de pinçar a dobra.

Fonte:

PUC (Goiás). Apostila de Avaliação Nutricional. 2013. Disponível em:

<file:///E:/Apostila%20de%20Avalia%C3%A7%C3%A3o%20Nutricional%201.pd
f>. Acesso em: 15 fev. 2019.

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