PROCESO DE PLANEACIÓN ORGANIZACIÓN DIRECCIÓN Y CONTROL DE LA EMPRESA BIMBO

BIMBO
MISSÃO PLANEJAMENTO:

Desenvolver e comercializar produtos alimentícios, desenvolvendo o valor de nossas marcas.

Comprometendo-nos a ser uma empresa:
Altamente produtiva e plenamente humana. Inovador, competitivo e fortemente orientado para a satisfação de
nossos clientes e consumidores. Líder internacional na indústria de panificação, com visão de longo prazo."

VISÃO PLANEJAMENTO:*Na BIMBO

eles se veem como uma empresa:

*Ágil, rentável e competitiva

*Reconhecida como a melhor alternativa do mercado
*Com equipe orgulhosa de trabalhar nela.
* Com tecnologia de ponta em todos os seus processos.
*Ética e responsabilidade social.

PROPÓSITOS DE PLANEJAMENTO
:
Nossos propósitos

Fazer do nosso negócio um negócio, ser produtivo. Atingir os níveis de rentabilidade estabelecidos.

Alcançar um volume e participação crescente de nossas marcas. Estar perto dos nossos consumidores e
clientes, eles são a nossa razão de ser.

Buscar que nossa equipe se desenvolva e tenha seu desempenho pleno (viver nossa filosofia).
Permanentemente orientado a aprender.

Garantir a operação em um ambiente de controle adequado (informações, sistemas e confiança). Participação

e autocontrole.

OBJETIVOS DO PLANEJAMENTO
:
Promover o respeito ao uso sustentável do meio ambiente.

Cooperar em programas comunitários voltados ao bem-estar social.

Promover o bem-estar das comunidades onde o Grupo Bimbo atua.

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Promover o respeito e o apoio à unidade familiar e às tradições nacionais.

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO:

1.- Estratégia de Produto. "Desenvolvemos produtos saborosos, saudáveis e inovadores."

2.- Estratégia de Marca. "Estabelecemos relações de longo prazo com nossos consumidores."
4.- Estratégia de Aumento de Margem. "Aumentar a eficiência para criar valor".
5.- Estratégia de compras. "Identificamos novas oportunidades de crescimento."
6.- Estratégia de Gestão de Talentos. "Promovemos o desenvolvimento de nossos colaboradores."

POLÍTICAS DE PLANEJAMENTO
:

A Bimbo quer manter políticas focadas no lado humano, sem descuidar do objetivo primordial de toda
empresa de gerar lucros, por isso estabeleceu uma missão, visão e políticas de qualidade que o demonstram.
Política de qualidade: na BIMBO, eles estão comprometidos em desenvolver, distribuir e comercializar
alimentos de qualidade que atendam às expectativas de seus clientes e consumidores.

PROGRAMAÇÃO PLANEJAMENTO:

lançou seu programa Comprometido com o Meio Ambiente na presença do Secretário de Meio Ambiente e
Recursos Naturais, Eng. Juan Rafael Elvira Quesada e o Procurador Federal de Proteção Ambiental, Eng.
Ignácio Loyola Vera, entre outras personalidades ilustres do governo local e federal.
Por meio de um tour pelas instalações da Usina Bimbo Azcapotzalco, teve início a cerimônia de lançamento
do programa "Comprometidos com o Meio Ambiente" e a entrega da distinção concedida pelo governo federal
que certifica indústrias responsáveis e amigas do meio ambiente. através do certificado Indústria Limpa.

PLANEJAMENTO ORÇAMENTÁRIO
:
Aproximadamente 50 milhões de dólares para os próximos cinco anos, o que lhe permitirá enfrentar um
ambiente comercial e tecnológico cada vez mais competitivo e sofisticado.

PLANEAMENTO

PROCEDIMENTOS: O procedimento BIMBO é diferente para cada tipo de pão, mas especifique os pães para
cachorro-quente BIMBO:

Primeiro os ingredientes são misturados em uma grande máquina de amassar, depois vão para moldes onde
já estão divididos por pedaço, depois são passados pelo forno, quando saem de lá são passados por uma
grande roda giratória para serem resfriados, Depois de resfriados eles deixam a bandeja para ser embalada
6 por 6 por uma máquina que os pega e depois coloca todas as etiquetas necessárias para depois serem
fechadas por um pequeno fio-máquina forrado com conversação e a cor escolhida depende do dia da
semana.
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Uma vez que este processo termina, é acomodado e previamente contado e, em seguida, vendido muito
fresco.

ORGANIZAÇÃO
DIVISÃO DO TRABALHO: O Grupo Bimbo dividiu a organização em duas fases, a primeira é a divisão do
trabalho que por sua vez é dividida em hierarquia, departamentalização, descrição de funções e a segunda
em coordenação, todas essas divisões são ocupadas pelo Grupo
BIMBO para fazer uma distinção clara entre suas franquias, seus departamentos e seus colaboradores no
sentido de que cada um realize diversas atividades que juntas tenham o cumprimento de um objetivo.
A imagem contém algumas pessoas cortando uma fita, isso explica o trabalho em equipe e o culminar de um
objetivo.

ORGANIZAÇÃO HIERÁRQUICA
:
A hierarquia da Bimbo é como a de qualquer empresa começa de baixo para os funcionários passando para
os supervisores de lá gerentes para passar por cima deles os administrativos e acionistas da empresa.

ORGANIZAÇÃO DEPARTAMENTAL: O grupo BIMBO é departamentalizado da seguinte forma:

DEPARTAMENTO DE PRODUÇÃO DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS DEPARTAMENTO DE

MARKETING
DEPARTAMENTO

FINANCEIRO

ORGANIZAÇÃO
DESCRIÇÃO DAS FUNÇÕES
Cada área tem sua função específica:

A PRODUÇÃO É FABRICAR O PRODUTO COM A MAIOR SATISFAÇÃO DO CLIENTE

, OS RECURSOS HUMANOS SÃO MANTER A EMPRESA ESTÁVEL ENTRE FUNCIONÁRIOS E CHEFES,
O MARKETING É QUE A IMAGEM DA EMPRESA É A MELHOR POSSÍVEL
,
E POR FIM, O FINANCEIRO É MANTER UMA EMPRESA ESTÁVEL E ORGANIZADA EM TODAS AS SUAS
TRANSAÇÕES
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ORGANIZAÇÃO DE COORDENAÇÃO: A

empresa Bimbo tem uma boa coordenação entre as diferentes áreas por isso conseguiu ser a principal
padaria do mundo.

DIREÇÃO OU EXECUÇÃO
TOMADA DE DECISÃO: A
empresa BIMBO toma decisões através de hierarquia e coordenação para garantir que seus funcionários
desempenhem suas funções da melhor forma possível.

INTEGRAÇÃO DE DIREÇÃO OU EXECUÇÃO

: A BIMBO ALCANÇOU A INTEGRAÇÃO EM MUITOS PAÍSES, TAIS COMO:
México

China Estados Unidos

Região da América
Central Está sediada em San José, Costa Rica.
Os países que a integram são: Costa
Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras,
Nicarágua e Panamá.

A Organização América
Latina está sediada em Buenos Aires, Argentina.
Os países que o integram são: Argentina, Brasil, Chile, Colômbia, Paraguai, Peru,
Uruguai e Venezuela

MOTIVAÇÃO DE DIREÇÃO OU EXECUÇÃO

:
O Grupo
BIMBO aplica a motivação em suas plantas produtivas com incentivos para funcionários destacados e
também fora dela apoiando o esporte e algumas instituições etc.

COMUNICAÇÃO DE DIREÇÃO OU EXECUÇÃO

:
A BIMBO exige comunicação constante entre os colaboradores para garantir que o produto seja esperado
pelo cliente.
Também mantém comunicação constante com os principais meios de comunicação para acompanhar as
mudanças e que a publicidade é necessária.

SUPERVISÃO DE DIREÇÃO OU EXECUÇÃO

:
esta empresa tem uma supervisão constante do produto, publicidade e principalmente nas finanças feitas
para o melhor alcance dos objetivos do negócio.
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CONTROLE
DE IDENTIFICAÇÃO DE PADRÕES:
para alcançar uma boa identificação dos padrões de qualidade do produto é necessária uma supervisão e
auditoria rigorosa para verificar a alta qualidade esperada do Grupo BIMBO.

CONTROLE DE MEDIÇÃO:
para realizar a medição das vendas de produtos,
possui pessoal treinado para fazer o cálculo correto e não há desvios de capital ou produto.

CONTROLE DE COMPARAÇÃO:

a empresa BIMBO faz a comparação com a concorrência para estar em seu nível ou acima dele e assim
manter o nível comercial que tem até agora.

CONTROLE
DE DETECÇÃO DE DESVIOS: A BIMBO
está em constante supervisão e auditorias para evitar desvios que possam surgir devido a erros ou roubo do
pessoal responsável pelas diferentes áreas.

CORREÇÃO DE CONTROLE
: em caso de qualquer desvio,
a correção correspondente é feita onde o problema surgiu para manter a estabilidade do grupo Bimbo.

CONTROLE DE FEEDBACK:

em caso de qualquer mudança na produção ou qualquer novo produto no grupo BIMBO, o feedback é
aplicado a todo o pessoal que é necessário para que eles sejam atualizados e realizem seu trabalho de
acordo com as expectativas.