BOLO TOALHA FELPUDA

VALIDADE: FORMA: 20 X 25cm

VALOR APROXIMADO PARA VENDA:

MODO DE PREPARO:

INGREDIENTES MASSA
QUANTIDAD UNIDADE INGREDIENTES CUSTO
E APROXIMADO
2 UNIDADE OVOS
180 GRAMAS AÇÚCAR REFINADO
120 GRAMAS FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO
75 GRAMAS MANTEIGA
60 ML LEITE LIQUIDO
200 ML LEITE DE COCO
10 GRAMAS FERMENTO EM PÓ QUÍMICO
- - TOTAL:
MODO DE PREPARO:
1. Separe as gemas das claras
2. No bow da batedeira coloque a margarina ou a manteiga o açúcar e a gemas e bata até obter um
creme branco e homogêneo.
3. Com a batedeira ligara acrescente a farinha de trigo, o leite liquido e o leite de coco
4. Por último acrescente o fermento e as claras em neve e leve ao forno 180°.

INGREDIENTES CALDA.
QUANTIDADE UNIDADE INGREDIENTES CUSTO
APROXIMADO
120 ML LEITE LIQUIDO
50 GRAMAS COCO RALADO SECO
200 GRAMAS LEITE CONDENSADO
TOTAL:

MODO DE PREPARO:
1. Hidrate o coco ralado com o leite liquido
2. Acrescente o leite condensado
3. Com o bolo ainda quente fure com o garfo e coloque a calda no bolo
4. Corte em quadrado e sirva.
 BOLO ROMEU E JULIETA

VALIDADE: FORMA: 20 cm

VALOR APROXIMADO PARA VENDA:

MODO DE PREPARO:

INGREDIENTES MASSA
QUANTIDAD UNIDADE INGREDIENTES CUSTO
E APROXIMADO
2 UNIDADE OVOS
110 GRAMAS AÇÚCAR REFINADO
110 GRAMAS FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO
100 ML ÓLEO
100 ML LEITE LIQUIDO
50 GRAMAS QUEIJO PARMESÃO RALADO
10 GRAMAS FERMENTO EM PÓ QUÍMICO
100 GRAMAS GOIABADA
- - TOTAL:
MODO DE PREPARO:
1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar e bata por cerca de 1 minuto
2. Coloque em uma vasilha a farinha de trigo e o queijo ralado e misture com a parte liquida
3. Acrescente o fermento e coloque em uma assadeira
4. Corte a goiabada em quadrados e passe na farinha de trigo, logo após distribua pela assadeira
5. Leve ao forno pré-aquecido 180° por cerca de 30-40 minutos

INGREDIENTES CALDA.
QUANTIDADE UNIDADE INGREDIENTES CUSTO
APROXIMADO
150 GRAMAS GOIABADA
70 ML ÁGUA
TOTAL:

MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela coloque a goiabada e a agua e leve ao fogo até que fique em ponto de geleia
 BOLO DE PAÇOCA

VALIDADE: FORMA: 15 cm

VALOR APROXIMADO PARA VENDA:

MODO DE PREPARO:

INGREDIENTES MASSA
QUANTIDAD UNIDADE INGREDIENTES CUSTO
E APROXIMADO
2 UNIDADE OVOS
185 GRAMAS AÇÚCAR CRISTAL
290 GRAMAS FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO
100 GRAMAS MARGARINA OU MANTEIGA
120 ML LEITE LIQUIDO
2 UNIDADE PAÇOCA
10 GRAMAS FERMENTO EM PÓ QUÍMICO
- - TOTAL:
MODO DE PREPARO:
1. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e a margarina e bata até que fique um creme homogêneo
2. Acrescente a farinha de trigo e misture, logo após coloque o leite liquido e misture
3. Por fim a adicione a paçoca e o fermento e misture com um fuet.
4. Leve para assar em forno 180° por cerca de 30 minutos

INGREDIENTES COBERTURA
QUANTIDADE UNIDADE INGREDIENTES CUSTO
APROXIMADO
200 GRAMAS LEITE CONDENSADO
10 GRAMAS FARINHA DE TRIGO
200 GRAMAS CREME DE LEITE
20 GRAMAS MARGARINA
2 UNIDADE PAÇOCA
TOTAL:

MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela coloque todos os ingredientes e mexa até que fique grosso, em ponto de fita.
 BOLO DE AIPIM

VALIDADE: FORMA: 20 cm

VALOR APROXIMADO PARA VENDA:

MODO DE PREPARO:

INGREDIENTES MASSA
QUANTIDAD UNIDADE INGREDIENTES CUSTO
E APROXIMADO
1 UNIDADE OVO
100 GRAMAS AÇÚCAR CRISTAL
250 GRAMAS AIPIM RALADO
60 GRAMAS MARGARINA OU MANTEIGA
40 GRAMAS COCO RALADO
10 GRAMAS FERMENTO EM PÓ UIMICO
50 ML LEITE DE COCO
- - TOTAL:
MODO DE PREPARO:
1. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e a margarina e bata até que fique um creme
homogêneo
2. Acrescente o aipim e o coco ralado de misture
3. Coloque na forma e despeje o leite de coco sobre a massa ainda crua
4. Leve para assar em forno 200° por cerca de 45 minutos