Qualidade

A empresa para ser competitiva tem de relacionar ambas visões. A prática de salários baixos, a
proximidade dos recursos energéticos ou a maior disponibilidade das matérias primas, só por
si não garantem a competitividade da empresa, é necessário inovar e estabelecer padrões de
qualidade.

No âmbito da qualidade existem pelo menos duas visões, a visão do cliente e a visão da
empresa

Visão externa/Cliente- que através da compra dos produtos ou serviços contribui para a
sustentabilidade e desenvolvimento das empresa

 Satisfação das necessidades

 Consumo responsável
 Económico
 Igualar ou superar expetativas criadas
 Disponibilidade
 Adequação ao uso

Visão interna/empresa – tem de conciliar a satisfação das necessidades do cliente com a

produção, por exemplo sem defeitos e a baixo custo.

 Sem defeitos
 Amiga do ambiente
 Produção segura
 Respeito pela condição humana
 Cumprimentos de prazos e quantidades
 Cumprimento das especificações

Gestão da qualidade total

A gestão da qualidade Total (TQM – Total Quality Management) assume uma filosofia através
do qual a organização pretende disponibilizar aos seus clientes produtos e serviços que
atendam plenamente às suas necessidades.

A TQM apresenta-se como um conjunto de processos que podem ser geridos de acordo com o
ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act), método interativo de gestão desenvolvido em quatro passos.

As normas ISO, escritas em 1987, foram revistas com o objetivo de melhor responderem às
crescentes exigências e relevância dada ao cliente. A Norma ISSO define qualidade como o
conjunto de propriedades e caraterísticas de um produto ou serviço que lhe conferem a
capacidade de satisfazer as necessidades expressadas ou implícitas.

Em termos sintéticos, a família ISSO 9000 é composta por

 ISSO 9000 descreve os princípios essenciais e vocabulário de um sistema de gestão da

qualidade
 ISSO 9001 Sistema de gestão da qualidade/exigências, descreve os requisitos relativos
um sistema de gestão da qualidade, quer seja para a certificação, utilização interna ou
fins contratuais.
  ISSO 9004 Sistema de qualidade/linhas diretas para a melhoria dos desempenhos,
apresenta recomendações, é uma norma de uso interno, que visa a melhoria contínua
da qualidade e/ou gestão ambiental
 ISSO 19011 linhas diretivas para a autoria dos sistemas de gestão da qualidade e/ou
gestão ambiental.

Ferramentas da qualidade

São técnicas da qualidade utilizadas com o objetivo de definir, mensurar, analisar e propor
soluções para os problemas que interferem negativamente com o bom desempenho dos
processos de trabalho.

A estatística é uma ferramenta eficaz no processo de análise a toda a produção. Existem várias
ferramentas que possibilitam a aplicação de várias técnicas, que auxiliam na deteção dos
problemas, contribuindo para se determinar o grau de importância relativa.

Quatro grupos de ferramentas estatísticas

 Ferramentas básicas ou de uso geral

 Ferramentas intermédias
 Ferramentas avançadas
 Ferramentas de planeamento

Folha de verificação também conhecida como diagrama de concentração de defeito, pode ser
adaptada a uma larga variedade de fins, pela sua simplicidade. Trata-se de uma folha com uma
estrutura que possibilita da recolha de dados.

- observação e recolha de dados que podem ser realizados repetidamente pela mesma pessoa
ou no mesmo local.

- Reconhecer dados sobre defeitos, causa dos defeitos, frequência ou padrões de eventos,
problemas, localização de defeitos

- Nas situações de recolha de dados de um processo de produção

Diagrama de causa a Efeito

Também designado como diagrama de Ishikawa ou diagrama de espina de peixe, possibilita a

identificação das possíveis causas para um efeito ou problema. Pode ser para estruturar uma
sessão de brainstorming (o líder solicita às pessoas da área que estejam mais relacionadas com
o prolema.

O diagrama de causa a efeito pode utilizar-se para

-Identificar possíveis causas do problema

-Para incentivar o funcionamento do grupo ou melhoria.

Gráfico de controlo

Possibilita o estudo das variações de um processo ao longo do tempo. Em função dos dados
históricos, traça-se no gráfico uma linha central, uma linha média superior e uma linha média
inferior. A comparação dos registos das observações em função do tempo e das linhas
possibilita a obtenção e conclusões sobre a consistência ou da imprevisibilidade da variação do
processo.

O gráfico de controlo pode utilizar-se para

-verificar se o processo está sob controlo

- determinar se u processo apresenta variação estável ou instável

Prever o resultado da variação de um processo

Diagrama de barras ou histograma

É o método através do qual se apresenta em termos gráficos a distribuição de frequências,

apresenta quantas vezes cada caraterística ou fenómeno ocorre num determinado dado.

O Histograma pode utilizar-se para

- dados são numéricos

- pretende-se obter a visualização da distribuição da frequência de dados

- verificar se um processo de mudança ocorre a partir de um período de tempo para outro.

- Determinar se o número de ocorrências se dois ou mais processos são diferentes.

Diagrama de Pareto

É um gráfico de barras, onde o comprimento das barras representa a frequência ou custo.

O diagrama de pareto pode utilizar-se para

- analise dos dados referentes à frequência de problemas, pode classificar-se em problemas

que resultem em grandes perdas ou problemas que resultem em poucas perdas.

- Situações em que existem muitos problemas ou causas e pretende-se identificar os mais

significativos.

Diagrama de dispersão

Diagrama de dispersão (também designado por gráfico X-Y) representa graficamente pares de
dados numéricos, uma variável é referenciada em cada eixo, possibilitando a procura de
relação entre elas.

Quando as variáveis estão correlacionadas, os pontos por estas apresentados situam-se ao

longo de uma linha ou curva, quando mais próximos os pontos se encontrarem da linha ou
curva, maior é a correlação.
O diagrama de dispersão pode utilizar-se para

- A analise requer o emparelhamento de variáveis numéricas

- situações em que a variável dependente pode assumir vários valores para cada valor de
variável independente.

- Determinar se as variáveis estão relacionadas.

Estratificação

Técnica utilizada em combinação com outras ferramentas de análise. Quando os dados são
recolhidos de várias fontes ou condições e é necessário proceder ao agrupamento dos dados e
consequente preparação.

A estratificação pode utilizar-se para

- antes da recolha de dados

- Nas situações em que os dados são recolhidos de várias fontes

- Nas situações em que a análise de dados necessita de separar ou agrupar de acordo com a
fonte de dados.