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• Monitoramento e Registro
Durante o plano de 30 dias, considere manter um registro das
suas refeições, exercícios e níveis de glicose. Isso permitirá que
você acompanhe seu progresso e faça ajustes conforme
necessário. Além disso, o monitoramento regular da glicose
ajudará você a entender como suas escolhas alimentares e
atividades físicas afetam seus níveis de açúcar no sangue.
Semana 1
Dia 1:
Café da Manhã: Smoothie de Frutas Vermelhas e Aveia
Ingredientes:
1/2 xícara de frutas vermelhas congeladas (morangos,
framboesas, mirtilos)
1 banana madura
1/4 de xícara de aveia em flocos ou farinha de amendôas
1/2 a 1 xícara de água (ajuste conforme a consistência desejada)
Modo de Preparo:
No liquidificador, coloque as frutas vermelhas congeladas, a
banana e a aveia ou farinha de amendoas.
Adicione água conforme necessário para obter a consistência
desejada.
Misture até ficar homogêneo e cremoso.
Despeje em um copo e sirva imediatamente.
OU
OU
OU
Omelete de Espinafre e Queijo
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de espinafre fresco
1/4 de xícara de queijo branco ou cottage
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione o espinafre até
murchar.
Despeje os ovos batidos sobre o espinafre na frigideira.
Cozinhe até que os ovos estejam firmes, adicionando o queijo
branco ou cottage no meio.
Dobre a omelete ao meio e sirva.
Almoço:
Salada de Legumes Grelhados com Frango
Ingredientes:
1 peito de frango (150-200g)
1 xícara de brócolis em floretes
1 cenoura média, cortada em rodelas finas
1 abobrinha média, cortada em rodelas
1 colher de sopa de azeite de oliva
Suco de 1 limão
Ervas frescas a gosto (manjericão, salsinha)
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Tempere o frango com sal, pimenta e suco de limão.
Em uma frigideira ou grelha, aqueça o azeite e grelhe o frango até
ficar cozido por completo. Reserve.
Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de azeite e grelhe
os legumes até ficarem levemente dourados e crocantes.
Corte o frango em fatias.
Em uma tigela, monte a salada com os legumes grelhados, as
fatias de frango e as ervas frescas.
Regue com um fio de azeite e sirva.
OU
Modo de Preparo:
Coloque a tortilla em uma superfície plana.
Coloque o frango desfiado no centro da tortilla e adicione os
vegetais picados.
Tempere com sal, pimenta e molho de iogurte, se desejar.
Dobre os lados da tortilla e enrole para formar um wrap.
Corte ao meio e sirva.
OU
OU
Jantar:
Peixe Assado com Vegetais
Ingredientes:
1 filé de peixe (tilápia, salmão, pescada)
1 xícara de brócolis em floretes
1 cenoura média, cortada em palitos
1/2 abobrinha média, cortada em rodelas
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de azeite de oliva
Ervas frescas a gosto (tomilho, alecrim)
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Tempere o peixe com suco de limão, sal, pimenta e ervas frescas.
Em uma assadeira, coloque o peixe e os vegetais.
Regue com azeite de oliva e leve ao forno por cerca de 15-20
minutos, ou até que o peixe esteja cozido e os vegetais estejam
macios.
Sirva o peixe com os vegetais assados.
OU
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Misture os cubos de tofu com os legumes em uma tigela.
Tempere com azeite de oliva, temperos, sal e pimenta.
Espalhe a mistura em uma assadeira e asse por 20-25 minutos,
mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam dourados e
o tofu esteja levemente crocante.
Sirva o tofu e legumes assados como prato principal.
OU
OU
Semana 2, 3 e 4
(Continue com as mesmas receitas da semana 1)
Acompanhamento de Progresso
Celebração e Auto-Recompensa
Conclusão