Planejamento Alimentar de Gabriely Steffany de Paula

Planejamento alimentar

05:30 - Café da manhã 1

Café coado 1 Xícara chá (200ml)

Adoçante 1 Colher café rasa (1g)

Banana 1 Unidade(s) média(s) (40g)

Farelo de aveia 1 Colher(es) de sopa (10g)

• Opções de substituição para Banana:

Mamão - 1 1/2 unidade (70g) - ou - Pera - 1 Unidade(s) média(s) (110g) - ou - Manga - 70g

• Opções de substituição para Farelo de aveia:

Aveia em flocos finos - 2 Colher chá cheia (8g)

MARCO AURÉLIO PINTO

Página 1/5 | Paciente Gabriely Steffany De Paula | Prescrito em: 02/12/2023. NUTRICIONISTA
CRN.369220/P.
 08:30 - Café-da-manhã - Cópia

Ovo de galinha mexido Unidade(s) média(s) (0g)

Farinha de linhaça 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g)

Queijo parmesão ralado 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g)

Frango desfiado 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (20g)

• Opções de substituição para Frango desfiado:

Queijo cottage - 1 Fatia(s) (37g)

Observações:

Calculei uma crepioca low carb já que tem hábito de consumir crepioca pela manhã.

Segue receita
1 ovo;
1 colher de sopa de farinha de linhaça;
1 colher de sopa de queijo parmesão.
Sal a gosto e oregano opcional.

Pode rechear de frango desfiado.

MARCO AURÉLIO PINTO

Página 2/5 | Paciente Gabriely Steffany De Paula | Prescrito em: 02/12/2023. NUTRICIONISTA
CRN.369220/P.
 12:30 - Almoço

Rúcula À vontade

Alface crespa À vontade

Tomate 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (picado) (32g)

Azeite de oliva extravirgem 1 Colher(es) de sopa (8ml)

Purê de abóbora 2 Colher(es) de servir cheia(s) (160g)

Peito de frango sem pele grelhado 2 Filé(s) pequeno(s) (140g)

Melancia 1 Fatia(s) pequena(s) (100g)

• Opções de substituição para Rúcula:

Repolho roxo cru - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (30g) - ou - Alface - À vontade

• Opções de substituição para Alface crespa:

Acelga - À vontade - ou - Agrião - À vontade

• Opções de substituição para Tomate:

Pepino - 2 Colher(es) de sopa picado (58g) - ou - Tomate cereja - 3 Unidade(s) (30g)

• Opções de substituição para Purê de abóbora:

Purê de batata inglesa - 3 Colher(es) sopa cheia(s) (105g)

• Opções de substituição para Peito de frango sem pele grelhado:

Coxa de frango sem pele assada - 2 Unidade(s) média(s) (130g) - ou - Frango desfiado - 140g

• Opções de substituição para Melancia:

Abacaxi - 1 Fatia(s) Pequena(s) (50g) - ou - Manga - 40g - ou - Melão - 1 Fatia(s) grande(s) (115g)

Observações:

A fruta entra como sobremesa

MARCO AURÉLIO PINTO

Página 3/5 | Paciente Gabriely Steffany De Paula | Prescrito em: 02/12/2023. NUTRICIONISTA
CRN.369220/P.
 16:00 - Lanche

Ovo de galinha mexido 2 Unidade(s) média(s) (100g)

Limonada 1 Copo americano duplo (240ml)

• Opções de substituição para Limonada:

Suco natural de maracujá sem açúcar - 150ml

MARCO AURÉLIO PINTO

Página 4/5 | Paciente Gabriely Steffany De Paula | Prescrito em: 02/12/2023. NUTRICIONISTA
CRN.369220/P.
 19:00 - Jantar

Alface À vontade

Tomate 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (picado) (30g)

Azeite de oliva extravirgem 1 Colher(es) de sopa (8ml)

Brócolis refogado 1 Escumadeira(s) (60g)

Batata inglesa assada 1 Colher servir cheia (60g)

Patinho grelhado 1 Filé(s) médio(s) (110g)

Melão 1 Fatia(s) pequena(s) (70g)

• Opções de substituição para Alface:

Couve manteiga refogada - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g) - ou - Repolho - 4 Colher(es) de sopa cheia(s)
(40g) - ou - Rúcula - À vontade

• Opções de substituição para Tomate:

Pepino - 1 Colher(es) de sopa picado (29g) - ou - Tomate cereja - 3 Unidade(s) (30g)

• Opções de substituição para Brócolis refogado:

Couve-flor refogada - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (picada) (75g) - ou - Escarola refogada - 1 Colher(es) de
sopa (picada) (25g) - ou - Almeirão refogado sem sal - 1 Colher servir rasa (30g)

• Opções de substituição para Batata inglesa assada:

Mandioca (aipim, macaxeira, maniva) cozida assada - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (picada) (35g)

• Opções de substituição para Patinho grelhado:

Filé de peixe grelhado/assado - 1 Filé(s) médio(s) (120g) - ou - Sobrecoxa de frango assada - 1 Unidade(s)
média(s) (65g) - ou - Ovo de galinha cozido - 3 Unidade(s) média(s) (150g)

Observações:

Se caso não conseguir consumir carne vermelha e carne suína como relatado no 1° questionário,
calculei opções de substituição, como peixe e ovos para variar a proteína.

Uma alimentação variada, diversificada, equilibrada e individualizada contribui para prevenção de deficiências
nutricionais, auxilia na manutenção da saúde e protege contra doenças crônicas não transmissíveis, como:
obesidade, diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares e respiratórias, dentre outras. Por isso, é
importante evitar a monotonia alimentar e variar os alimentos conforme orientado no seu planejasmento
alimentar.

MARCO AURÉLIO PINTO

Página 5/5 | Paciente Gabriely Steffany De Paula | Prescrito em: 02/12/2023. NUTRICIONISTA
CRN.369220/P.