Alimentação ao estilo Low Carb – CLAUDISSON

Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sábado Domingo

Omelete feito com 3 ovos (3 claras e 2 gemas) + 1 colher de requeijão light + ½ tomate picado com cheiro verde + 250 Ml de suco de laranja
batido com um scoop de whey
Café da manhã
7:30 Ou
2 cápsulas de ômega 3

200 Ml de iogurte natural (sem açúcar) + ½ polpa de morango congelada (Bater no liquidificador) + 3 castanhas batidos com 1 scoop de
whey + 1 tapioca (4colheres de farinha de tapioca) com manteiga

Salada de agrião e tomate, com vinagre balsâmico, azeite, sal e queijo minas em cubos + 150 gr (já pronto) de file de frango grelhado +
brócolis cozida no vapor, e depois refogada ao alho e óleo.

Almoço Ou
12:30
. 1 + ½ cumbuca de salada protéica feita com: 2 tomates + 3 palmitos + alface e rúcula a vontade + 3 ovos cozidos (ou frango desfiado) + 1
concha de grão de bico (lentilha ou quinua em grãos)
300 mL de suco de uva integral

Lanche da
tarde 18:00 Vitamina de 2 fatias de abacate com 200 mL de leite sem lactose, e adoçante natural (Stevia) + 2 ameixas secas (40 gr) (o abacate pode ser
alternado com banana e morango). (Caso não possa levar a vitamina – levar 200 mL de iogurte caseiro + 30 grs (6 unid) de granola sem
1lúten)

Pré treino 2 cápsulas de BCAA + SEU TERMOGENICO

Pós treino 45gr medidas de whey (da sua preferência) com água – até 30 min após o treino
A creatina você pode Quando passados 40 min do treino 2 cápsulas de suplemento do complexo B

Dr. Caroline Aparecida Pereira - Nutricionista e Tecnóloga em alimentos


colocar no pós treino em
conjunto com o Whey na
quantidade de 5 gr. A
diferença que ela, você
deve ingerir todos o dias.
Recomendo após 30 dias
do começo da orientação.
Sendo que, após 60 dias
de uso, pausa-se 30 dias
Jantar
20:30
Pode ser ingerido 200
mL de suco de limão
natural Ingredientes
Instruções
Alimentação ao estilo Low Carb – CLAUDISSON
Caso sinta necessidade pode tomar 1 scoop de dextrose – apenas se, e somente se tiver sintomas de hipoglicemia durante/pós treino
Quando não houver treino – 1 fruta da sua escolha
OPÇÃO 01 OPÇÃO 02 OPÇÃO 03
CREPIOCA DE PIZZA – 1 UNIDADE ALMONDEGA PROTEICA – 5 SALADA PROTEICA 2 – UMA CUMBUCA
UNIDADES MÉDIA
Ingredientes Ingredientes
 4 colheres (sopa) de Tapioca  300g Peito de Frango (cru)  Alface Americana
 ½ colher (chá) de Fermento  Suco de 1 Limão  Agrião (s/ talos)
Químico  2 Dentes de Alho (triturado)  Manga (Tomy)
 1 ovo  1 Cenoura Ralada  Abacate
 sal  4 Colheres (sopa) de Aveia Flocos  Ovo Cozido (1 por pessoa)
 Presunto  Sal, Pimenta do Reino e Salsinha a  Palmito
 Queijo Mussarela gosto  Milho
 Molho de Tomate  1 Filé de Frango (ou 3 kani-kama)
 Manjericão Instruções (por pessoa)
1. Triture no liquidificador 300g de peito Instruções
de frango picado em pedaços
1. Em uma tigela misture a tapioca,sal, pequenos usando a tecla pulsar. 1. Tempere o frango com sal, pimenta do
fermento e o ovo até dissolver toda a 2. Coloque o frango em uma tigela e reino e azeite, frite em frigideira
tapioca. tempere com suco de 1 limão, 2 antiaderente, corte em laminas e
2. Aqueça uma frigideira anti-aderente, dentes de alho triturados, pimenta do reserve.
adicione a massa e faça movimento reino e sal a gosto. 2. Lave e pique o alface americana com
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circulares para preencher todo o
fundo da frigideira, tampe a panela e
cozinhe em fogo bem baixo até que
a parte superior esteja firme ao
toque.
3. Com o fogo desligado, passe um
pouco de molho de tomate, presunto
picado, queijo e manjericão, tampe a
frigideira e deixe em fogo baixo até
que o queijo esteja completamente
derretido e sirva logo em seguida.
Ceia
22:00
Opções de salada:
1 – Salada de agrião + Alface + tomate cereja
2 - Salada de rúcula + tomate + palmito
3 – Salada de repolho + cenoura ralada + ervilha
3. Junte 1 cenoura ralada e 4 colheres de
sopa de aveia em flocos finos e
misture até obter uma massa firme,
finalize com salsinha e misture bem.
4. Faça pequenas bolinhas com as mãos,
frite em uma frigideira anti-aderente
com um fio de azeite até dourar, ou se
preferir asse em uma forma untada por
20 minutos virando na metade do
tempo.
5. Coloque as almôndegas em uma
travessa, cubra com um pouco de
molho de tomate, salpique queijo
mussarela ralado e leve ao forno pré
aquecido a 180ºC por 20 minutos e
aproveite.
200 Ml de chá de erva cidreira co adoçante stévia.
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as mãos para forrar o fundo do prato,
jogue as folhas de agrião por cima.
3. Corte a manga e o abacate em
pequenos cubos e jogue por cima do
agrião e depois jogue o milho cozido.
4. Cozinhe o ovo por cerca de 7 minutos,
descasque e corte em rodelas e arrume
na lateral do prato.
5. Assim que o frango estiver esfriado
um pouco, arrume na lateral do prato e
sirva com azeite, sal, vinagre
balsâmico ou limão.
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4 – Salada de grão de bico com tomate

Todas temperadas com azeite de oliva, limão e sal a gosto (com moderação).

Durante o dia

**Água com anis estrelado (10 ‘flores’ em 1 litro de água) – Ingerir + 1 litro de água in natura para completar o mínimo de 2 litros

Esporadicamente

** 1 cálice de vinho tipo tinto seco

Sugestão

**Invista em exercícios aeróbicos do tipo cardiovascular

Abuse

**Óleo de oliva, temperos naturais e carnes brancas

Dr. Caroline Aparecida Pereira - Nutricionista e Tecnóloga em alimentos